三月時間港人踴往日本觀櫻花,四月可到荷蘭觀鬱金香,十月可到雲南觀油菜花,十一月可到粵北觀杏樹。但若不喜歡遠遊,亦可在香港石崗觀紅棉樹、赤鱲角觀櫻花、大帽山觀芒草,雖然本地的花場領域難與外地的領域比較,但也可觀看到花開盛放的景況。
香港花卉展覽是康樂及文化事務署推廣園藝和綠化意識的重點項目,每年為數十萬本港市民和世界各地的園藝愛好者提供賞花和交流種花經驗的良機。2023年香港花卉展覽以花形嬌美獨特的繡球花為主題花,並以「繡麗綻放、幸福滿載」為主題。繡球花素來深受花迷喜愛,其碩大花朵在綻放時絢麗多姿,色彩鮮明,引人注目,讓花展會場洋溢幸福浪漫的氛圍,令遊人樂而忘返。繡球花又名繡球、八仙花、草繡球、紫陽花等,花色會因土壤的酸鹼度變化,遇到下雨天,一夜間變色亦不稀奇。而繡球花花語有感謝、希望、忠貞、永恆、美滿及團聚的含意。
繡球花原生於中國和日本,屬繡球花科落葉灌木,品種多達數十種。繡球花最亮麗奪目的部分是花萼,真正的「花」,是位處中央一粒粒的小花蕾,聚合成球狀,宛如新娘手握的繡球,洋溢喜氣洋洋的氣氛。
市民除了欣賞到主題花「繡球花」及各地的花卉外,更可以觀賞到本地、內地及海外園藝機構悉心栽培的盆栽、造型優美的花藝擺設及色彩繽紛的園景設計。會場更設有售賣花卉及其他園藝產品的銷售攤位。展覽期間,大會將會為入場人士舉辦一連串教育與娛樂並重的活動,包括學童繪畫比賽、攝影比賽、植物展品比賽、音樂及文娛表演、花藝示範、綠化活動工作坊、導賞服務、康體活動及親子遊戲等。
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