2026年7月2日 星期四

榴槤

 




飛機乘客是不容許攜帶榴槤上機,因西方乘客不能容忍榴槤的強烈氣味,但原來香港城巴也有規例禁止乘客攜帶榴槤上車。最近有城巴乘客因帶有榴槤而被拒上車,但如果乘客包實榴槤並放榴槤在密實的袋內,不讓車長察覺及嗅到,攜帶榴槤上巴士是輕而易舉的事。



榴槤有果王及大補藥之稱譽,東南亞區域的居民多喜吃榴槤。雖然榴槤熱氣,但同時亦有健脾補氣、行氣活血的功效,尤其適合體質虛寒、長期手足冰冷、腹部冷痛、氣力不足的人。一般人一次大約吃兩瓣足夠,只要不吃過量,食榴槤有滿滿滋味。但有三類人不宜食榴槤:

1】糖尿病及肥胖人士不宜︰因為榴槤含有的熱量及糖分較高,糖尿病及肥胖人士宜少食。

2】腎病患者不宜︰腎病患者也不宜吃榴槤,因為榴槤含有較高鉀質,加重腎臟負荷。

3】體質濕熱及陰虛火旺人士不宜︰如果食過量榴槤,容易出現上火、便秘、生暗瘡、濕疹加重。


自己吃不下榴槤,因雖然可以接受其濃烈味道,但不能忍受其潺潺的質地。曾多次嚐試吃榴槤,但總是吞不下那滑潺潺的果質,差點兒要嘔吐。現在只能吃榴槤雪條及雪糕,但已沒有榴槤的原味道了。



2026年6月29日 星期一

樓市升温

 




[華爾街日報]報道,內動崩盤及經濟不確定性促使中國資金外流。據該報統計,截至今年6月底的四個季度內,可能有多達2540億美元(約1.98萬億港元)的資金非法流出中國。報道指,雖然中國有嚴格的資本管制,個人每年購匯上限為5萬美元,違反者可能面臨巨額罰款甚至入獄,但內地富豪仍想方設法地把錢轉移至海外。



報道引述一家大型拍賣行的知情人士透露,不少人會利用藝術品交易,將一幅畫或其他珍貴藝術品運到香港拍賣,但拍賣所得並非匯回內地,而是以美元或其他外幣形式存放在境外的香港。由於香港沒有資本管制,賣家可以將這筆錢轉移到其他地方。分析指出,資本外流仍在發生,反映中國國內投資機會稀缺,為了獲得更好的回報,人們不惜鋌而走險。


最近,香港一手豪宅市場氣氛熾熱,吸引內地富豪入市。內地著名手機品牌OPPO

合創辦人金樂親,月初以1.8億元買入西半山寶峰一伙4,000呎大宅,成交價約等於賣

1.8萬部OPPO手機。一名內地李姓富豪先後買入西半山新盤天御第二期高層複

式戶及毗鄰4房單位,以及「亞洲樓王」山頂Mount Nicholson一伙相連戶,合

涉資約16.5億元。,向來為頂級富豪聚居地的石澳道錄得罕見成交。石澳道14

The Round House新近以約5.626億元沽出,成交呎價高達91,294元,新買家為內

投資公司高瓴資本創辦人兼董事長張磊的相關人士。14億人的中國把資金湧入香

港,樓市怎會再下滑,特别是豪宅市場。


家居的中產階級樓宇這數年來不少家庭移民英國及加拿大,而新買家盡是大陸新來港

人士,全操普通話及帶來大陸習慣及風氣。相信不到2047年,香港已轉變為一個中國

的普通城市了。留在香港的原居民,這是政治現實,我們要接受、習慣及適應了,但

冀仍能保留及堅持香港核心價值及精神,包括人權、法治、自由、開放、廣東話、繁

體中文。




2026年6月26日 星期五

立法會放暑假





立法會主席李慧琼本月初已預告議員八至九月要告別「唞暑」,部分議員收通知暑假不得外遊,要預備留港開會,令部分人大失預算。估計可能由於要加快北部都會區相關的法案審議,專屬法案委員會又即將成立。以往法案委員會通常在九月新會期時才成立、開會,但設北都專屬法例的「死線」是本年底,時間緊急,故料今次提前到過往立法會議員的休會期「暑假」,即八月召開法案委員會,涉及十多二十名議員不能離港。其實,這非首此安排,記憶所及,23條立法前的「暑假」亦是如此。



不過,有「新丁」議員坦言去年底選舉後一直忙碌,失去陪伴家人的時間,如與外遊日子相撞,屆時未必會加入法案委員會。亦有人擔心與個人北上考察行程撞時間。休會不是放假,如果有重要法案要開會,都好合理,且審議法例要有足夠時間和審慎,避免再出現巴士安全帶法例集體「甩轆」的窘況。





立法會議員每月酬金為108,790。議員除月薪外,可獲多項津貼及開支償還款額:

1)任期內所得酬金總額15%的任滿酬金

2)每年37,890元的醫療津貼;

3)每年2,984,860元的辦事處營運開支償還款額;

4)每年238,400元的酬酢及交通開支償還款額;

5)每屆375,000元的開設辦事處及資訊科技開支償還款額;及

6)結束辦事處開支償還款額(每屆為每年辦事處營運開支償還款額十二分之一的款額,另加實際遣散費)。



有此酬金及津貼,如有需要,也應取消預訂外遊消閒節目,繼續留港開會,為港人謀福趾。但當然,你可以不加入此法案委員會,因委員會只需十多廿名議員,但心水清的立法會關注組,定會㸃名批評那些議員因外遊而缺席法案委員會,而市民也會附和抨擊這些濫竽充數的議員。


 

2026年6月23日 星期二

科學的玄

 



網上看到一篇文章如下:



看看這三位阿公的人生:


 1號阿公:75歲的馬英九

一輩子都是「模範生」。作息超規律,從年輕到老堅持晨跑、控制飲食。結果近期新

聞卻瘋傳,他似乎出現了忘東忘西的失智前兆...


 2號阿公:79歲的川普

人生的「叛逆份子」。每天只睡四小時,堅信「運動會消耗生命電池」所以從不運

動。靠麥當勞續命,把 Diet Coke 當水喝,結果現在還能天天在台上扭腰擺臀跳舞,

縱國際大事, 每天狂語, 世界股票為之像雲霄飛車!


 3號阿公:95歲的股神巴菲特

華爾街的「快樂男孩」。高齡95歲,每天還在狂灌5罐可樂,早餐必配麥當勞,看到蔬

菜就皺眉。結果人家腦袋比誰都清楚,算錢靈活不輸 AI


看完只能說... 科學的盡頭真的是玄學!你可以不信邪,但不能不信玄啊!


我們天天計較卡路里、逼自己吃水煮餐、為了一餐沒吃青菜而充滿罪惡感;結果看看

別人,喝可樂吃漢堡卻活得生龍活虎。”


當然,這三位亞公只是十四億人中的特殊個案,非科學證實的正常例子。「 吸煙可以

致癌」是公認的衛生格言,但偶爾有人如鄧小平,終日煙不離手也沒有沾上肺癌;亦

有人不煙不酒卻染上肺癌。有些個案是科學解釋不到的,但只是鳳毛麟角的偶遇!



特别是79歲的特朗普,更是精力十足,反應靈捷,狂言狂語,操縱了全球的大事。 

較早前這惹火人物在社交媒體上發貼文稱,意大利總理梅洛妮在七大工業國集團峰會

期間多次要求與他合影,並指梅洛妮支持率下滑。特朗普在貼文中表示,梅洛妮在阻

止伊朗獲取或研發核武器問題上拒絕美國,她甚至不讓美國使用意大利境內的停機坪

與跑道,這造成巨大的後勤不便,雖然美國每年投入數千億美元來保護意大利及其他

所謂的北約盟友。梅洛妮隨後發表聲明指,她的支持率高低並不取決於與特朗普的關


係,而是取決於自己維護意大利國家利益的能力。她表示,特朗普持續且毫無理由的

攻擊毫無意義,他應把注意力放在自己的支持率上。




特朗普又和日本首相高市早苗在法國出席七國集團(G7)峰會時曾發生爭執,甚至

需要其他與會領袖出面勸和,而導火線可能是特朗普重提日本偷襲珍珠港事件。

並非特朗普首次提到偷襲珍珠港,高市早苗今年3月訪問白宮時,有記者問特朗普為

何在襲擊伊朗前沒有通知盟友,他當時提起1941年日本偷龔珍珠港事件,反問為甚麼

日本沒有事先通知美國襲擊珍珠港,「沒有哪個國家比日本更了解偷襲」。




2026年6月20日 星期六

下任特首

 



李家超的任期將於明年6月底結束。香港行政長官選舉通常在3月舉行,而提名程序大約早一個月啟動。香港行政長官李家超對於是否會尋求連任,依舊沒有明確表態,在明年特首選舉前回避有關其政治前途的問題。



在接受[南華早報]採訪被問及是否會尋求連任時,李家超表示在政治領域,一年很長。「我認為現在並非考慮這個問題的時候,」他說道。他強調,即將出台的香港首份五年規劃將體現政策的連續性。為期兩個月的公眾諮詢於周一啟動,旨在收集市民意見,使香港的經濟、科技和社會政策更好地與國家發展相契合。李家超承認香港面臨深層次的結構性挑戰,「在進一步深化改革、解決長期存在的問題的道路上,我們仍面臨許多挑戰和任務,」他說。「我們將繼續努力。」



今屆特首是需要一位能把香港從亂轉治的領導,而具警察背景的李家超是最佳的人選,配合了國安法的制訂及一班具紀律部隊背景的領導層,李家超在上任後的短時間內,香港的亂局已大致平定,社會也踏上由治轉興的路程,而特首也要具財經及商貿經驗方能帶領香港重回興盛的局面。但在缺乏金融、經濟、科技、工商經驗的李家超理應難再領導香港踏上改革之路。他曾在習主席面前說香港的財政已有盈餘,但這是 General Revenue Account 的狀況,而非整體的財政狀況,要財政司長事後解釋,方能釋疑。 這反映了李家超缺乏財務經驗,而宏福宛大火更印證了其缺乏工程經驗。



當然,特首未必需要一位「好打得」的人才,只要他能知人善用,能擁有各方精英的團隊便已足夠。如今,中央尚未表態下任特首人選,而坊間又沒有嶄露頭角的人才,相信跑馬仔的局面仍未發生。但要注意的是李家超現正全力製作香港首份五年規劃,這是一份連續性的政策,應可在年底制定,明年便推出實現,要五年完成,剛剛是下屆政府的KPI.。要順利執行一項新政策,制訂政策者應續任推行新政,以保持政策的完整性及初心。若如此,李家超連任的呼聲便高了。相信夏寶龍主任最近的巡視也和這重要新政策有關,也是李家超的連任考試。


2026年6月17日 星期三

醫療專業操守






近日,香港公立醫院驚爆一宗令人咋舌的醫療醜聞。



HK01 報導如下:

一名女實習醫生不僅涉嫌公器私用,在其社交平台高調展示違規使用X光機為自己膝蓋「打卡」的相片。更令人震驚的是,她在港島律敦治醫院實習期間,竟跨區召喚正在新界屯門醫院值班的醫生男友前來,代為替病人進行「肛門直腸鏡檢查」。據悉,該名男醫生為了「英雄救美」,竟涉嫌擅離職守,將一名性命垂危的食肉菌感染病人置之不理。醫管局已證實事件並表會採取處分,但這宗荒謬絕倫的事件,已徹底敲響了公院管理與病人權益的警鐘。





若該名女實習醫生對於為病人進行「肛門直腸鏡檢查」感到生疏或無從入手,部門內絕對有大量資深的上級醫生可以從旁指導及協助。她為何要大費周章,跨區召喚一名非本院的醫生前來「救駕」?退一步說,就算她因為尷尬或其他私人理由不願向同一部門上司求助,同院、同部門內理應也有其他當值的實習醫生可以互相照應。如今她竟然捨近求遠,甚至動用正在另一間醫院當值的男友擅離職守前來代勞,此舉不僅視醫院的既定規矩如無物,更是將公營醫療體系的嚴肅性當作兒戲。



更值得深思的是,能夠在香港競爭激烈的教育體制中脫穎而出、考入醫學院並順利畢業的學生,無疑都是社會上的「天之驕子」。然而,為何這些擁有頂尖智商與亮麗成績的精英,竟會做出如此缺乏基本專業操守與常識的行為?這不禁令人質疑,本港現今的大學醫學教育是否過於偏重學術成績與研究成果,甚至只顧着舉行新聞發佈會、舉辦國際研討會來「刷亮招牌」,卻忽略了對醫學生醫德與職業操守的栽培?



這或許同時反映了部分新世代將個人生活與職業界線嚴重混淆的通病。他們習慣了社交媒體的「打卡」文化,凡事將個人便利與感受放在首位。早前就有新聞爆出,竟有初級醫生在急症室內,無視同袍正爭分奪秒地為危殆病人進行急救,自己卻在一旁舉機拍照。這種令人心寒的荒謬行徑正正印證了,他們忘記了披上白袍後所背負的,是沉甸甸的生命重託與嚴格的專業規範。在他們眼中,那件象徵專業的白袍,或許早已淪為毫無重量的「打卡」道具而已!



此外,這宗醜聞亦暴露出公立醫院在管理上的嚴重漏洞,把關機制簡直形同虛設。涉事男醫生竟能輕易擅離職守,甚至罔顧病房內需要高度關注的重症病人安危。而女實習醫生亦能如入無人之境,隨意將非本院人員帶入病房替病人進行侵入性檢查,甚至公器私用,擅自操作X光機作私人用途。種種匪夷所思的行為,為何在事發當下竟無人察覺並加以制止?這不禁令人慨嘆,病人的權益與生命安全,在現今的公立醫院體系內竟顯得如此脆弱且毫無保障。



事發後,醫管局僅以輕描淡寫的「內部紀律處分」輕輕帶過,實在難以釋除公眾的強烈疑慮。醫管局必須徹查事件,將涉事個案轉交醫務委員會作嚴肅的紀律聆訊。同時必須盡快堵塞病房與值班監管的管理漏洞,並在醫科生的培訓中大幅強化醫德與操守教育。畢竟,社會大眾期盼的是具備仁心仁術的專業良醫,而非每月支取高昂薪酬,卻將醫院病房淪為遊樂場與「拍拖聖地」、視病人安危如草芥的失德醫生。”



z世代或新世代的高知識分子之價值觀及道德標準也如此低落,一般普通市民的自私無人的觀念相信更是駭人。教育諸公應以此為鑑,更要在學童階段大力推廣公民教育,灌輸道德觀念,實踐德行雙修。 

2026年6月14日 星期日

夏思義(Patrick H. Hase)

 




HOY TV 78 台「一線搜查」分兩日播放夏思義的硏究香港圍村的故事。



夏思義Patrick H. Hase)博士,已婚,有四個子女,特別喜歡研究香港圍村、歷史同文化的學者。他於英國出世,在劍橋大學取得博士學位1970年代到香港任職政務官,能操流利的廣東話,曾任沙田理民官、政務專員、社會福利署副處長。1996年提早退休,繼在香港大學教書,及在嶺南大學教歷史。退休後,他在大埔林村買了村屋,繼續生活在他所喜歡的香港,做他喜歡的鄉村研究,變成新界史專家。他說:「香港呢,我很喜歡很喜歡很喜歡,我知道我是英國人,但我不覺得我是外國人。」




雖然夏思義所認識的香港已改變,他的太太也在10年前決定先回英國生活,所有家人都在英國,但他仍未想離開,因在英國沒事可幹會很快死,所以最好留在香港。但對行動不便的老人來說,香港不是一個生活舒適的地方。「我知道最後我要回英國,完成手上的研究,等到需要用柺杖的時候,便會全身而退。但我很不捨得,心底不想回英國。我在這裡生活得很開心,做我喜歡的事情,住在我喜歡的房子,住在我喜歡的村落。上帝把我召喚到這裡來,所以我來到這裡。」



夏思義博士作了多本書,是根據其研究的史實而作,包括了:

. Villages and Market Towns in Hong Kong.

. Settlement, Life and Politics: understanding the Traditional New Territories.

. In the Heart of the Metropolis: Yaumatei and its People.

. The Six-Day War of 1899.

. The Traditional Land Law of Hong Kong and New Territories.

. San On County and its Magistrates in the Late Ming and Early Qing.



他强調其書寫的歷史正是消失中的歷史。他更惋惜其數十年的研究資料也隨他的離去而將會消失,但幸運地,他找到了兩位志同道合的香港年青人願意接收其研究資料,並繼續研究香港的歷史。



謹此,祝夏思義身體安康、萬事如意