走私食材

 

 

[東張西望]近日播出，懷疑有人從內地偷運刺身及海鮮入港，更指懷疑部分貨品流入本港大型壽司連鎖店，報道中未有點名那一間餐廳，但影片可以看見餐廳名稱為壽司郎。該節目聲稱，自今年 5 月接獲匿名舉報後，攝製隊展開長達數月的調查，指有水貨客以非法途徑從內地運送魚生及其他海鮮回港，貨物上標示「斑點鮭」等字樣，並懷疑部分貨品流入本港大型壽司連鎖店。報道指，攝製隊拍攝到多名水貨客在粉嶺蓬瀛仙館附近停車場交收貨物，現場環境惡劣，保鮮方式亦不符合衛生標準。

 

壽司郎的母公司「F00d & Life Companies」隨即發聲明，批評報道不盡不失，僅憑單方面資訊，「在沒有事實根據作出猜測性報導，並影射及間接誹謗本公司使用走私食材，」。強調有關內容直接誤導公眾及嚴重影響公司聲譽，引起市民疑慮，對將採取法律行動。 Food & Life Companies 在聲明中表示，公司所有食材均透過指定冷鏈專業物流公司運送至各分店，並不涉及任何非法渠道，[東張西望]報道中刊登的照片，當中的人物並非該公司或物流公司之員工；相關貨品早前已完成清關手續及檢驗。公司指，有人懷疑未經同意，撿拾壽司郎的廢棄發泡膠箱作其他用途，又稱公司本月已提醒員工處理垃圾要加倍小心，以免引起誤會及公眾疑慮。

如 Food & Life Companies的解釋屬實，相信[東張西望]為避免捲入無需要的法律訴訟，日後要多拍一集，交代事情的進展及讓壽司郎澄清事件。

 

[東張西望]又拍攝了一輯傑作，揭露了達半年的非法走私食材的事件，使人難以相信，港深兩地仍存在公開的走私活動，視法律如無物，更使人懷疑是否有幕後官員包庇，讓走私客可以每天安然出入關口。  一直以來，走私煙、酒、奶粉、化粧品等物品是禁無可禁了，但走私活生食材是會導致食物中毒的衛生問題。經[東張西望]報導後，相信港深政府必嚴肅跟進及打擊，這走私食材的活動要偃旗息鼓一段時間了。

 

這走私食材事件已活躍了多時，為什麽政府部沒有發覺，更沒有市民舉報。也許，市民以為這街上公開的拆箱裝行動是現今蓬勃的物流合法活動，不察覺是走私食材的危害食物安全的不法行動。

 

 

 

 

立法會選舉2025

 

 

本人本已不打算再評論今年立法會的換屆選舉，因恐無意中誤墮法網，被控違反選舉法及國安法，但心中總覺得有些事情不吐不快，而且是善意的批評，而非煽動性的杯葛行為，現今的政府應可容納這不同聲音。也許，這篇文章可印證港府對言論自由的接受程度。

 

四年前立法會選舉改制後，直選投票率創歷史新低，僅為30.2%。這次立法會「大換血」後，70歲以上有經驗及業績的議員在一聲令下便齊齊舉手退下讓賢，新一屆的立法會將有近1/3的新面孔。  相信在缺乏港人熟悉的政黨和面孔參政，可能會進一步打擊投票率。不過早前陳國基政務司長表示當局已經放棄用投票率來顯示自己的認受性，轉向像內地一樣，重點關注政府的施政表現。但是投票率是反映選舉制度的被接受情度，太彽的投票率顯示了一個小圈子的選舉制度，而非民主制度的選舉，那倒不如改變為委任制度吧！

 

 

有見及此，港府冀提高投票率。行政長官李家超稱會全力落實選舉工作，營造全城投入競選及投票的熱烈氛圍，並指將去信全體公務員籲投票。在信中，李家超指投票是公務員「擁護《基本法》、效忠香港特區的宣誓聲明的具體方式」，亦是「體現《公務員守則》的理念的實際行動」。 法例上，政府是沒有權力强迫港人投票，祗能呼籲公務員投票，但畢竟投票之目的是要選出賢能為香港打拼，但面對着一群陌生名字，一群缺經驗、政績及才能的政治素人，怎有信心投下神聖的一票？

 

 

保安局局長鄧炳強在出席一個活動後見記者時表示，留意到網上有人勸他人在12月7日「投白票」或「不投票」。鄧炳強強調有關行為不單有機會違反選舉及舞弊條例，亦或違反國安法，如有需要，當局會根據證據，果斷採取執法行動。鄧炳強表示，正被警方國安處通緝的前立法會議員許智峯，在網上散佈呼籲他人不要在立法會換屆選舉中投票的訊息，批評有關做法非常惡毒，是「叫人衝、自己鬆」。他呼籲市民認清事實，不要被蒙蔽從而作出違法行為。祈望鄧炳强只是針對那些煽動份子，而不是針對那些因沒有相儀對象的「投白票」或「不投票」之市民。 市民有投票權，也有不投票權。

今次立法會風波緣起12位70歲以上的現任議員集體應中央的指示退位讓賢，未選已下馬了。  所謂：長江後浪推前浪、一代新人勝後人，改朝換代是組織進展的必經過程，但轉替過程是否過急？是否需要時間轉替？能否可以分兩屆才換去年老的議員？ 也許，港府已是一個行政主導的架構，誰人任立法會議員也不能影響政策的執行及落實！  立法會可以在一聲令下便替換了所有年過70歲的議員，那麽在任的局長官員也否需要順從這年齡底線？

八和會館粵劇新秀演出系列 2025演期3

 

 

 

汪明荃任八和會館會長的廿年間，為香港粵劇的發展貢獻良多，除了成功爭取興建了高山新劇場、戲曲中心及油麻地戲院作為粵劇基地，更得到政府設立「粵劇發展基金」及「場地伙伴計劃」，以資助粵劇的發展。八和會館更在中學開班授徒，把粵劇精神貫入年青學子腦海。 雖然粵劇在香港已傳承有道，但坦白說，再難有上世記50-60年代的輝煌時代，因時移世易，全職的粵劇藝員難在香港揾食及豐衣足食，更遑論安居置業。

 

 

 

香港八和會館現為油麻地戲院的場地伙伴，並策劃「粵劇新秀演出系列」，以此培育粵劇界台前幕後的接班人，承接去年的成功，2025年十月有以下的新秀場：

- [痴鳳狂龍] 

 - [劍底娥眉是我妻] 

[蠻漢刁妻] 

[紅鸞喜] 

[双龍丹鳳霸皇都]

[搶新娘] 

 

觀看了[搶新娘]的粵劇。 故事是有關大小姐余潔貞花容月貌，與桂南屏有指腹姻緣。可惜其父余友才重財，誤以為南屏寒酸，更因結怨在前，故推翻婚約，把潔貞下嫁惡霸楚鐵豪。潔貞與南屏私會，不幸被友才撞破。友才表明誰能準備與余家財產相等的聘禮，誰就能娶潔貞為妻，先到先得！一場「搶新娘」的競賽於是焉展開。

 

南屏與鐵豪同時臨門迎親，卻被揭發禮單物品全部是從余家盜來納聘，友才怒逐南屏，更決將潔貞嫁予鐵豪，博取官職。潔貞被父逼嫁鐵豪，遂改扮喜娘，以妹潔冰代嫁。南屏错搶新娘潔冰，惜终事敗，眾人遂告官查辦。

 

公堂上，鐵豪持勢逼縣官畢守法判罰南屏等人，並霸佔潔貞為妻，幸巡按大臣桂承勳捧旨到來，他既是桂南屏的父親，又微服出巡多時，瞭解事情的真相，嚴責鐵豪及友才，重圓指腹婚盟，撮成南屏與潔貞的婚事，並許配潔冰予鐵豪。

 

雖沒有老倌的演出，但一班新秀的演出也另人刮目相看，雖然仍有改善的空間，例如聲線的控制，相信假以時日，他們定能成粵劇接班人，承傳及發揚粵劇藝術。自己非粵劇發燒友，因難耐長達三個小時的緩慢劇目，但今場劇 ，我卻可以接受，因劇情進展流暢，但當然避不過傳統粵劇的「督督撐」大戲的元素，讓演員有機會發揮其舞台上的功架、戲功及唱功。 全劇分六場，每場有约五分鐘的換場景的時段，使觀眾可以稍休。

 

 

又是老生常談的觀察。 星期日晚上場只有少於一半的觀眾，可能是缺大老倌的撐場，也可能是太多粵劇場了，那有這麽多的觀眾！

[你個戲壞咗呀！]話劇

 

中英劇團演出的舞台劇 [The Play That Goes Wrong (你個戲壞咗呀)]，曾橫掃多個戲劇大獎。自2012年首演以來，The Play That Goes Wrong迅速成為全球劇場界的現象級作品，橫掃倫敦西區與紐約百老匯，獲得WhatsOnStage 與Olivier Awards最佳新喜劇、BroadwayWorld UK Awards最佳新劇目、Tony Awards最佳舞台設計、Drama Desk Awards傑出舞台設計等多項殊榮。

The Play That Goes Wrong不僅在歐美長演不衰，更在世界各地掀起熱潮，改編成多種不同語言版本，獲得各地觀眾口碑推薦。粵語版[你個戲壞咗呀！]帶來前所未有的爆笑體驗，一同見證舞台如何在崩壞中綻放笑聲與創意。

 

一個業餘劇團臨時接演一部1920 年代風格的謀殺懸疑劇[夏福山莊園謀殺案]。劇情中的Charles，在訂婚當日被殺， Carter 探長接手調查案件，懷疑 Charles 的未婚妻與管家 Perkins 有染，並殺害 Charles。 其後 Charles 的弟弟 Cecil 也被殺。 探長更懷疑園丁 Arthur 是凶手。 Charles 原來未死，是故意引蛇出洞，揭發出 Carter 探長才是元凶，因貪污事情被 Charles 發覺而要下毒手。

 

這偵探劇本不難演譯，劇團成員 Chris一腳踢兼任主角、導演、佈景設計、服裝設計、道具師、票務、 宣傳、聲音指導、武打指導等等，眾團員誓要憑着此劇鹹魚翻身、一飛沖天去！不料這部謀殺懸疑劇注定「壞咗」，還未飛，眾人已經在台上仆直，由開場到結束充滿了意外和荒誕的情節，Everything is wrong！舞台佈景歪倒、技術故障、角色關係混亂、台詞錯、走位錯、道具錯、所有事錯！錯！錯！觀眾在笑聲中見證了這場劇場「災難」。

 

這齣荒誕喜劇，以一場「永遠演不好」的舞台劇為核心，將舞台事故、演員失誤與劇情錯亂化為精心設計的笑料，讓觀眾在混亂中笑出眼淚。從燈光失靈、道具脫落到演員忘詞、角色錯位，每一個「錯誤」都精準命中笑點，堪稱劇場喜劇的教科書式演出。為配合精心設計的失控情節，團隊打造了別出心裁的精密佈景與道具，看似簡單的佈景中暗藏各種精緻機關，讓戲劇化效果在意外發生的瞬間放大到極致。

 

香港話劇團及中英劇團皆是港府全資的話劇團體，但兩者製作品的風格明顯有别。前者的劇作手法多是典型、正統、傳統及儒雅，而觀眾也有年長的話劇迷；但後者的編劇手法則是創新、互動、進取及生動，而觀眾盡是年青一族。以本話劇為例，中英劇團大攪氣氛，在等候開戲期間，有人員四處奔跑在尋失去的狗隻；要求觀眾 (可能是預先安排的媒)上台當臨時演員；演員帶觀眾入座；中場休息時更拋送禮物，與觀眾打成一片。 

冒牌樽裝水事件

 

政府早前爆出使用冒牌樽裝水事件，審計署發表建議書，揭露政府物流署在招標和審查過程多個漏洞，撮要如下：

 

l  無登記食物進口商：供應商須登記為食物進口商才能進口樽裝水，惟招標文件無列明相關要求。

l  搞錯驗水要求：鑫鼎鑫提交的驗水報告只包含3項微生物含量準則的化驗報告，惟法例要求檢測包括12種金屬雜質。

l  虛假檢測文件： 鑫鼎鑫申請更換樽裝水製造商時，提交的水質檢測報告標明是由香港標準及檢定中心發出。惟物流署接獲中心稱從沒發出該報告後，僅要求鑫鼎鑫重新提交。

l  製造商公司印章錯誤：鑫鼎鑫投標時提交兩份文件，製造商名字與公司印章不符。惟物流署當時未有核實及舉報。

l  全職員工僅3人致送水延誤：逾半億公帑合約，但公司只有3名全職員工。超過20個決策局或部門投訴鑫鼎鑫送水延誤等情況。

l  無做財政審核：規例訂明服務合約逾1500萬元應做財政審核，惟物流署稱此合約只供應物料，並非服務。

l  無採評分制度：物流署署長陳嘉信批准棄評分制度，改為價低者得。此

l  決定獲中央投標委員會認可，更形容是「以身作則」。

 

財庫局長許正宇表示，涉事公務員在盡職審查和應對潛在欺詐的洞察力和警覺，與合理期望有「明顯落差」。因應審計署點出事件涉「人為疏漏」，局方邀請勞福局常任秘書長劉焱主理紀律調查，初步有10多名物流署及庫務科人員受查，料年底前完成調查。

 

 

這些人為錯誤是非常明顯及低級，如果没有貪污成份，則應紀律處分。但這些人為疏漏多是高層的決定及責任， 如下屬已提出質疑，而上級仍作出錯誤的決定，則責任便不在下屬了。 有理由相信由於供應商是中資機構，而產品也是中國製造，故管理層便採取較寬容及容忍的手法處理。 這是政治正確的手段，但當事件被揭露，工作層便要依規被罸了。 這次冒牌樽裝水事件没有刑事罪行，亦没有金錢損失及健康風險，只是程序上的失誤，相信懲罰也會輕微，如警告信、停加薪、減人工、停升職等等。

2025年立法會選舉

 

 

估計新一屆立法會最終有三分之一現任議員出局；接棒的新力軍將是全國人大、政協的青年代表。 立法會90名現任議員中，也有近一成人有中資、國企背景，當中包括交銀國際董事長譚岳衡、招商局港口董事會副主席嚴剛、商湯科技顧問尚海龍等。 「國家隊」陸續進場是香港未來不能迴避的問題，中資機構會積極派員出戰，重點瞄準選委界，多名港區全國人大代表擬參選，包括中石化（香港）供應鏈總監林至頴。

 

今年的立法會選舉也是換掉年齡超過70歲的議員。有聲音指中央會就議員參選年齡設「死線」，最終70歲以上議員一律不得，但自己開始不相信這揣測，因這年齡限制對本港政壇影響甚大，使可以選擇的人才相對減少，而且有違反平等機會的法例。譚耀宗料中央樂見議會年輕化-，但相信不會就年齡訂立要求。  政界人物是要經時間鍛鍊、洗禮、浸湎及沉澱方能成才，國家領導人如習近平、艾朗普、普丁等，不全是過70歲的耋翁嗎？ 但眼見70歲以上的議員均自動退選，便肯定幕後有巨大政治壓力要求「後浪」推「前浪」了！退選潮背後的真正原因只能夠去猜想和去推測，但目前已造成人心惶惶的效果。

 

 

不明白年長議員不需投票便打定輸數而決定放棄參選，是否捨棄選民的擁戴？2021年，港府「完善選舉制度」。在新制下，立法會議席由70增加至90席，地區直選議席由以前的一半，下降至20席，而這20席地區的選民是不受政治壓力所影響投票，是據参選人的能力、經驗、政綱及政績而作出投票的決定。      功能組别的選民也如是，應不受政治壓力而作出投票決定。  縱使中央的政治壓力有多大，總不能控制所有投票的結果。自己希望仍有年長的議員參選及當選，這可反咉香港政壇的寬光譜、包容性及經驗。

 

有聲音反映，如果議會日後意見趨於單一，還需要90個議席嗎？未來的議會文化，議員們就是揣摩上意、適當配合來「自保」，「沒有最忠誠，只有更忠誠；沒有最跟風，只有更跟風」，為的是到下次換屆時「不用再面對一次刀光血雨」。四年前立法會選舉改制後，直選投票率創歷史新低，僅為30.2%。這次立法會「大換血」後，相信在缺乏港人熟悉的政黨和面孔，可能會進一步打擊投票率。不過當局或者已經放棄用投票率來顯示自己的認受性，轉向像內地一樣，重點關注政府的施政表現。

 

淘寶網的力量

 

 

收到網上通告，爵士樂女歌手 Laura Fygi (羅拉·費琪) 於十月26日在荃灣大會堂演唱爵士音樂。  自己不多聆聽爵士音樂，更不認識羅拉，故便在網上嘗試搜查她的背景及歌曲。

 

Laura Fygi 生於1955年8月27日，是荷蘭爵士樂女歌手，父親為飛利浦電器工人，母親是來自埃及的肚皮舞娘。1991年，羅拉·費琪推出她首張個人唱片[Introducing]，立刻成為一位被認同的新派爵士女歌手。 在她眾多的唱片中，2012年出版的[女人花]灌錄了10首中國名歌，但以普通話、英文或拉丁話演繹，其中的四首歌便是由 Laura 自己以標準的普通話唱出。 原來 Laura 曾在北京生活，深愛中國的音樂及樂器。

 

為了認識 Laura 的歌藝，便往 CD 舖購買[女人花]CD。 在香港，自從HMV結業後，只有 CD Warehouse 及 威威唱片公司可以有機會售賣這類冷門CD，但可惜，它們再沒有這13年前的產品了。 網上 的Amazon 也沒有存貨。  因這CD是台灣大風公司所製作，故便在網上聯絡台灣的大風音樂公司及誠品集團，但全皆沒貨。  網上 Carousel 有二手的CD出售，但叫價高，而且質素沒有保障。

 

最後，嘗試在淘寶網上搜尋[女人花]的CD，但搜尋沒有結果，正當放棄追求這CD時，誰知三天後，淘寶網的某商販通知我尚有存貨，而且沒有提高價錢，故便即下單，數天後便收到貨了，是原裝正版的CD及附上的 Laura 甫士咭。 相信是淘寶網知悉我找不到這CD，便主動通知網內的音樂商販幫手了。 其主動的銷售手法及搜索能力令人咋舌及讚賞！

 

有朋友自己修理古老的電器及視聽器材，因再沒有零件供應，香港的代理商也已不代處理維修了。  但朋友憑着電器零件的編號，可以在淘寶網購得零件，而且價錢便宜。 中國這二三十年來的經濟能夠急速發展，也有賴這一個有效率、健全、平價的供應鍊。