粉嶺雅士餐廳

 

網上得悉在粉嶺聯和墟的雅士餐廳將於8月16日結業，故也趁高興嚐其最後的午

餐。餐廳地方不大，11:30分到達尚有位，但稍後便人流踴踴了，要輪候等位。

不知是否結業效應？

根據報導，在1981年開業的雅士餐廳，當時朱姓老闆以跑馬地名食店 Amigo 為

藍本，以白色皺紋外牆、紅磚吧枱、深色木質桌椅、拱形門廊與懷舊地氈，展現

濃厚的歐陸懷舊風情，為當年駐北區的英軍與外籍人士解鄉愁的首選消遣場所

，每晚座無虛席。十前老闆年老退休，只保留下地鋪業權，把餐廳牌照直接放售

予現時的店主。可惜有點買不逢時，過不了幾年便發生 Covid19 肺炎，封城禁

堂食打殘了當時的飲食業，亦到改變了大家的生活方式，只此各大餐廳晚間都只

能做一輪。闆曾經再參考Amigo 推出註場歌手，但生意都難有起色，計劃過不到

一年便無疾而終。蓮塘口岸客檢部份自2022年2月初啟用，直接再進一步打擊整

個北區的零售及餐飲網絡，以中高檔路線定位的雅士餐廳更深受其害，同等的價

錢，直接上蓮塘有更高性價比的享受。

據報，業主更要大幅加租，上調超過三成的租金令現店主大失所望，加租後的租

金對比同地區相約的食肆，租金可以超過一倍，讓苦苦經營的店主最後決定離

場。行中高檔的舊香港情懷扒房買少見少了！

光顧當日的午餐只收120元，不收加一，價錢合理。 餐包熱口，周打魚湯味道不

錯，西冷牛扒是韌了一點，檸檬茶有三片薄檸檬。自己覺得雅士餐廳的食物、招

呼及環境在合理的租金下應可以生存下來，但網上的食評卻很負面，批評其食物

質素差，故致食客離去。