2024「粵・樂・茶韻」

 

西九文化區戲曲中心之茶館劇場為本地少數擁有自己劇團的表演場地，由本地年輕演員及樂師組成的[茶館新星劇團]，在一個半小時的演出中，為觀眾送上精采的[粵‧樂‧茶韻] ，重現昔日結合戲曲表演的茶館文化，呈獻精選粵劇曲藝及折子劇目，輔以茗茶點心，以及導賞員深入淺出的解說，讓觀眾親身體驗戲曲藝術於民間普及的獨特氛圍。無論你對戲曲藝術、粵劇文化、中國歷史、文學或民間故事有多少認識，茶館劇場都準備了最精緻易懂的完整體驗，讓你前來發掘和品味。

 

適逢戲曲中心五周年，經典節目「粵・樂・茶韻」於2024年1月20日回歸茶館劇場，茶館新星劇團精選豐富節目，包括全新排練劇目：

牌子演奏。「百花亭鬧酒」是節奏明快、氣氛喜慶，多配合皇室及高門富户宴客的情節。

南音。說唱出戲中心這五年的經歷及風風雨雨。

折子戲。[柳毅傳書] 之「花好月圓」。故事講述書生柳為被夫婿虐待的龍王女兒抱不平，替她送信龍宮，展轉發展岀一段奇愛情。本折「花好月圓」中，龍女幻成漁家女，於洞房之夕試探柳毅真情。

 

音樂演奏。「步步高」節奏明快、旋律激昂，音樂張弛並蓄，富有動感和層次，呈現朝氣勃發，積極上進的情緒。

          「醒獅」明快奔放的旋律，喚醒人民圖强。

 

粵曲選段。 「紅鸞喜」是有關柳紅鸞的姻緣故事。

 

折子戲。「雙蛇門」。故事修行千年的白蛇白素貞，因私戀桂枝羅漢而觸犯天機，以至桂枝被貶凡間。白素下凡尋愛人，路過青峰山，遇見時為身的青蛇。青蛇欲娶素貞為妻不果，二人展開打鬥，青蛇不敵，甘願化為女神，與素貞結為主僕，同奔塵世。

 

觀眾欣賞精彩節目之餘，可同時品嘗香茶和精緻點心，體驗傳統茶館風味。新冠肺炎疫情期間，茶點停止供應，現在再提供，包括：

香茗：養生普洱茶

點心：新鮮蝦餃皇
蜜汁叉燒酥
棗蓉千層糕

外賣平台

 

愈來愈多市民選擇以外賣手機app叫外送，足不出戶即能享用不同食店的美食。消委會自2017年開始實試「戶戶送Deliveroo」、「Foodpanda」，「Keetak」等綜合點餐平台；以及「肯德基KFC」、「麥麥送McDelvery」等連鎖食肆的手機應用程式，發現部分平台水準欠佳。在疫情爆發期間，與外賣app相關的投訴由2019年的101宗更增加至2023年1.061宗，增幅逾9倍！消委會決定再次審視外賣手機app及相應服務，看是否仍存在問題。

 

2024年的實試下發現，3個綜合平台需要收取約$2至$5元平台費、$3至$35元不等的運費（視地區而定），平均比親身到食店外賣自取為貴，約8成食物在未計算平台本身的優惠前，均比親身到食店外賣自取貴，當中Deliveroo 有83％、Keetak有90％食物比自取貴，差額高出$9至$35。食肆平台方面，Pizza Hut 外賣食物價錢與外賣自取大至相同，KFC 七成食物比外賣自取貴，麥麥送所有食物定價比外賣自取為高。當中KFC及Pizza Hut 有消費滿指定金額免運費的安排。總括而言，。比起2017年的實試結果，是次實試沒有被取消訂單的情況，延誤情況也有改善。唯部份訂餐價格較餐廳自家外賣自取貴達5至8成，消委會建議使用外賣app前要多作比較。

 

 

自己從没有光顧外賣平台，外賣多是自取，因覺得無需要花額外消費在同一食物上。新冠肺炎疫情期間由於隔離措施衍生了外賣行業，更養活了不少靠外賣維生的基層市民，特別是南亞裔一族。新冠肺炎疫情現已大大收歛，市民也可安心出外飲食，理應無需再叫外賣，但事實上外賣送餐的生意仍可生存，應該是市民已習慣了這飲食形式，又可以負擔較昂貴的食物。隨着經濟的不景，相信除了有需要的人士，市民將回復以前外賣自取的模式。

退休理財之道

 

退休規劃是每個人邁入老年生活後的首要課題，為因應醫療支出及生活開銷，不少人在年輕時就已開始儲備足夠的退休金流。然而，與悠閒享受養老金、退休福利、退休生活的理想相比，現實往往很殘酷。

 

日媒報導，前教授原本教書月收入60萬日元（約港幣3萬1千元），獎金逾200萬日元（約港幣10萬元），退休後則月領28萬日元退休金，生活上理應不愁吃穿，擁有高生活水準。然而他退休後依然出手大方、生活奢侈，導致經濟一度面臨破產邊緣。眼看銀行存摺的餘額越來越少，他依然沒有改變經常聚餐請客、每周打高爾夫球的習慣，持續享受養老生活。直到退休4年後，他才驚覺，超過2000萬日圓（約港幣105萬元）的退休金，只剩下500萬日圓（約港幣26萬元）。儘管試圖減少開支，甚至賣掉跑車，他們仍擔心未來房屋修繕費用，以及佔家庭開銷極大部分的醫療支出，被迫面對現實，放下所有他退休後期待擁有的生活享受，過上節儉的生活。

 

「量入為出」是理財的不二法門，不論是個人、機構或政府，收入與支出要平衡規劃。以上的日本例子，教授已是幸福一族，因有每月的退休金保障，只是自己不善理財，「洗腳不抹脚」，弄至入不敷支。在香港，沒有退休金制度的打工一族，退休的財務規劃是人生的重要項目。幸好，香港政府為退休一族設計了一套「退休三寶」，幫助退休市民籌備退休後的財務安排。

1.    香港年金需要投保者供款指定金額後，可以終身穩定地獲取固定年金收入，是受政府認可的退休保障產品，雖然回報率普遍並不高，但勝在穩定及保證派發現金，適合策劃退休之用。購買年金保單前，最重要是明白年金的特點及個人需要，終生派發現金的計劃，賣點為對沖長壽風險。

 

2.    安老按揭計劃又稱為「逆按揭」，只限長者及持有物業者申請，由香港按證保險有限公司（HKMC）營運，申請人可將物業抵押給銀行，然後取得一筆過或每月的收入作為生活費。長者借到的貸款，生前可以無需還款，長者也可以繼續居於單位直到終老，但物業最終會由銀行收回再拍賣出售。適合持有物業，而物業不打算留給任何人，現金不充裕的長者。申請安老按揭計劃的長者可以提前還款，但是需要一筆過全數清還，而且要承擔累算利息，如果後人希望日後贖回單位的話，與按揭一樣，需要支付本息。

 

3.    保單逆按計劃是一項貸款安排，讓借款人利用壽險保單作為抵押品，向貸款機構提取保單逆按貸款。借款人可選擇於10年、15年、20年或終身每月收取年金至壽險保單到期為止。如有需要，借款人亦可提取一筆過貸款，以應付特別情況。一般情況下，借款人可終身毋須還款，在大部份情況下，保單逆按貸款會在借款人去世時到期償還。貸款機構將動用借款人壽險保單的身故賠償金額來全數償還相關的保單逆按貸款。如身故賠償金額超過借款人的保單逆按貸款總結欠，貸款機構將會把餘額全數退還給借款人或借款人的遺產代理人。如有差額，將根據與貸款機構之間的保險安排，由HKMC承擔。