長者就業

 

 

 

預計到2018年，香港三人中將有一人年滿65歲。過去11年間，本港長者就業人數增逾兩倍。 據估計，2011年的長者就業人數為65,000人，2022年則升至210,000人，而一半的長者員工多為月薪$15,000以下的低技術工種。

 

有傳媒訪問了一位70歲的婆婆，她與退休的老公居住私人劏房，自己早上任大厦清潔工作，因其房租已佔大部份的政府的生活津贴，故不能不要繼續工作赚錢。  這個䅁的70歲老夫婦仍住私人樓宇，而非公共屋邨，應該是家庭資產超過規定上限而不能上樓，而接受的政府津貼應是長者生活津貼，二人每月有約9千元。  現在，大多數草根階層的70歲長者皆接受長者生活津貼，因他只需將資產轉移其子女户口，但自己仍可保留30多萬元的資產作為生活費。 更有長者將資產轉移後，要求兒女開了一張信用咭的附屬咭作為他日常生活費用的支負工具。

 

家居附近有多家食肆派免費飯，但名額有限，故派飯當日便有長者清晨便來排隊。以為這些排隊取免費飯的長者皆是領助綜援的，但非也，很多的街坊只是貪便宜，慳支出，幫補家計而矣！   香港是不會餓死人的！ 很多長者是慳家，要把賸下來的錢幫補子女。

 

有傳媒訪問65歲仍在工作的長者。他坦言說因經濟理由仍未能退休，因既要照顧上一代的父母，又要照顧下一代的「啃老一族」兒女，幸好他自己在1950年代出生，分享了香港黃金20年的豐收，有樓有資產。 香港這數年來流走了三、四十萬的當打一族，職場上有很多空缺需要富本地經驗的員工繼續運作，故年長的員工仍能留任。

 

不少僱主投訴現今年青人無承擔、無責任感、只顧享受、缺遠見、見日度日。 估計現在 Z世代 (1997年後出世的)佔人口的35%，而這一族多有父母照顧，正是「食父母、住父母」，無需為生活奔波，工作只是找旅行、娛樂、消閒的費用，當賺夠了使費，便辭職不幹，旅行遊埠了，那有願意打長工，盡心盡力地投入工作。 故現在職場，特別是低下工種如保安、清潔、運輸、飲食、零售等等，總有大量空缺職位。 年青一代不願投入傳統的士行業，卻選擇自由身的網約的士行列，因隨時可出休息旅遊；年青人不願生兒育女，因不願受束縛困身而不能四處遊樂。這四、五年間，有三、四十萬人移民他地，而這羣人皆是有資產、有學識、有能力、有抱負的社會骨幹分子，短時間內卻難補上合適的人才，故現今僱主確是為好員工難求的問題苦惱。

 

「啃老一族」非全出身富貴家庭，也有不少與父母同住共屋邨内。 他們的主觀心態是： 「何需勞心勞力工作賺錢買樓及儲蓄，捱壞了身體便不能享受人生。 父母死後房屋便是自己的，父母的資產也轉給了自己，生活費不足時也有政府的生活津貼。 何需擔心為生活奔波！」

如是因 如是果

 

 

邵音音於社交平台近日貼出與黃夏蕙的合照，並寫道：

「今天（23日）下午黃夏蕙被人告上法庭。什麼世界九十四歲的老人也要告死她？黃子華說，生人也有好多地獄要破。祝黃夏蕙過難關！生人不放過妳。人好可怕！生人也有好多人造地獄！好可怕！祝願黃夏蕙今日先平安度過。天啊！」她又於帖文下留言：「活著的時候，爭個你死我活。不明白太有錢人的世界運作。錢多到花也花不完。沒完沒了。就是要讓妳沒飯吃。」

 

以為是甚麽富貴人物告黄夏蕙，使她走投無路，94歲也要被罸坐牢。  但原來官非是由於黃夏蕙的慈善基金最近收到法庭信，其基金於最近兩年轉了會計師，卻未有為基金將文件遞交到政府部門，會計師現時更失蹤。事件中，黃夏蕙被罰款一萬二千元。  這非是什麼「地獄」事件，只不過是情序上的疏忽被罸款事宜，非刑事罪行，類似過期交税被罸附加費、忘記交電费而被截斷電源、忘記繳交通違例罸款而被告上法庭等等的不幸事件。 生活中常遇到這些小漣漪，皆由於自己疏忽而導致，是自己種下的因，自己便要嚐其果，予人無尤。 違了法便要付出代價！ 邵音音言重了，亦無需誇大事情而製造仇敵！

 

黄夏蕙也是公眾人物。20多年前，自己對黄夏蕙全沒好感，因其容貌兀特，又喜歡標奇立異「博上鏡」。 但其後發覺她的言行全無惡意傷害他人，只是愛出風頭而已。 例如，她必出席Joe Junior 的演唱會，而且「盛妝」捧場，獻花及派利是，逗得全場開心，是典型的歡樂而非奸詐角色；她每年新春皆打扮成生肖形象 往黄大仙祠拜頭注香。她多次高調參與反名店霸權事件、撐碼頭工人等社會運動，又樂於與網民互動後，網民對她的觀感變得良好起來，認為她有內在美、沒有架子，更封她為女神和BB。外國名牌商戶在香港引起風波，黃夏蕙每每挺身撐場，被部分網民視為「香港良心」。

 

 

親、戚、朋、友

 

 

有喜事，總會邀請親戚朋友共同分享喜悅，但從沒有細心分析何謂親戚朋友。最近無意中在網上看了一則短文，解釋什麼是「親、戚、朋、友」，值得分享。

 

有血緣關係的叫「親」: 姑姐、舅父、姨媽、叔伯都有血緣關係，叫「親」.

 

有婚姻關係的叫「戚」：姑丈、舅毋、姨丈、嬸娘沒有血緣關係，叫「戚」.

 

有利益相同的叫「朋」： 身份、交際、利益基本上一致的一群人，叫「朋」，我們常說「高朋滿座」，而不説「高友滿座」。

 

有心靈相通的叫「友」：有的時候，兩人對坐，心靈相通，無話不談，相互欣賞，成為知已，叫「友」，常說有「知心好友」，而不說「知心好朋」。宗教上的相識叫「教友」，表了彼此在靈性上的溝通。俗語上的「豬朋狗友」也反映了豬及狗在人類心中的地位：忠心的狗總是人類最好的朋友。 但社交場上常有「波友」、「雀友」、「龍友」、「棋友」等等的稱呼，相信但只是在某集體活動的參予者，難言是知心好友。

 

 

我們常常與人有「交杯換盞，斛光交錯」的場面，所以「朋」可以很多，但隨着年齡的增長，真正與你「推心置腹，視同莫逆」的「友」卻愈來愈少，只要有人，便最為珍貴！年紀老了要再覓好友已難了！

 

 

當你老了，躺在床上，需要人照顧的時候，你就會發現，親戚再親，也就是安慰安慰你；朋友再好，也只能偶爾來看看你；兒女再孝，也沒時間天天陪你，唯有老伴不離不棄。好好珍惜自己的另一半，相伴，是一場修行，一聲老太婆，一句老頭子，相扶到老，是福氣。 有云：「遠親不如近鄰」，家中雖要别人幫手時，好的鄰居是最佳的扶手杖。

 

Mr Tomahawk 餐廳

  

 

復活節長假期的週六天往金鐘中信大厦的 Mr Tomahawk 餐廳午膳，無需訂場，而且有四小時的免費泊車，是正宗的西餐廰，午膳可以二百多元便可嚐到美味及傳統的優質牛扒。 Mr Tomahawk 是以斧頭扒 ( tomahawk)及花膠扒為招牌菜，由於價錢適中，而且鄰近立法會，故星期天的午膳時段總是客似雲來，一枱難求，但在週末天，由於地點隔涉，顧客稀疏，故無需預先訂枱也可以有位。其實，在商業區如中環、灣仔、尖東等的假期天，由於沒有了上班一族，食肆多是空位，是聚餐的好地點。

 

以往，假日在 Mr Tomahawk 午膳，總有四、五枱客，但當日卻只有我們三人的一枱，故可以選擇在廂座內，可以飽覧維港及金鐘海旁的景色，及慢慢細嚼 cornfeed 的牛扒。 和認識多年的餐廳 President , William 楊閒談生意近況。 他歎息地說，辛苦地捱過了新冠疫情的困境，但現卻被轉型的港人消費模式折磨，因港人在長假期皆北上消費，香港的食肆皆門堪羅雀。  希望 Mr Tomahawk 能繼續下去，因其環境好、景觀佳、價錢適合、食物品質優，而且餐廳牆壁還掛上很多灣仔戰前的舊照片，極有懷舊的氣氛。 更不希望這些碩果僅存的西餐店被淘汰，否則便要到昂貴的酒店扒房嚐正宗的牛扒了。

 

Mr Tomahawk 的前身是灣仔樂意餐廳(Louis' Steak House)，取名 Louis，因楊氏三兄弟皆就讀於聖類斯 ( Saint Louis)中學。  樂意餐廳源於1916年，在1974年租用告士打道馬來西亞大厦，2016年租約期滿，業主馬來西亞政府通知將租金由每呎32元加至50元，月租高達30萬元，對家族生意經營成本是個沉重負擔，故選擇另覓地方繼續經營。餐廳最出名的是「花膠扒」，過去曾有不少官紳商人捧場，包括劉江華、孫明揚、何鴻燊、陳伯强、湯漢樞機、李君夏、許淇安等等。據餐廳的董事長, Alex楊說，1997年回歸後外籍客減少，而內地客則多選擇吃中菜，故晚上生意便全憑熟客光顧。

 

樂意餐廰最搶眼的是那紅白格仔枱布、深啡色木傢俬及牆上掛畫。古舊的氣式有着去了外國朋友之家的感覺，侍應生又有禮貌，又有牛扒海報、林林總總的酒牌、沙律枱、牛扒推車、古舊壁爐、航海軚盤等等。樂意餐廳結業後，楊氏兄弟於鄰近地區重張旗鼓，開設了兩間西餐廳：

 

。位放 莊士敦道 的Nebraska。  但捱不過新冠疫情的肆虐，已於疫情期間結業。

。位於中環添美道中信大厦的Mr Tomahawk，繼續樂意餐廳的格局、風味及佳肴。