2013年12月19日 星期四

活出耆年正能量




 
 
 

 

東華三院黃祖棠長者地區中主辦的[活出耆年正能量] 社區推廣活動,壓軸節目是在愛民邨廣場的嘉年華,除了蘇格蘭風笛和舞蹈、家庭倫理話劇外,浸大的中醫師更以深入淺出的說法,介紹了中醫養生之道。

 

除了病菌和飲食,我們的情緒也會影響我們的五臟六腑,減低身體免疫能力,增加病患機會。 從中醫的角度,人類的七情,即喜() 、怒() 、憂() 、思() 、悲() 、恐() () ,如長時期處於不稳定狀態,會損害身體的五臟。

 

嗔怒可使肝的疏泄失常,應保持心情舒暢,靜神養生,中藥可以白芍、枸子、杜仲、菊花、熟地調理。 憂慮和思念會傷脾、胃和消化系统,忌暴飲暴食,飲食要平衡和有規律,多散步、慢跑、登山和游泳,中藥可以蓮子、茨實、薏米、桂圓、紅棗和茯苓調理。 驚恐會傷腎和泌尿系統,應保持青春活力,生活正常,中藥可以海參、枸杞、杜仲、鹿茸和首烏調理。 過度悲傷會影響肺功能,應保持樂觀心態,持做帶氧運動,中藥可以百合、飯耳、姜和洋葱調理。 過度驚喜會傷心,應以平常心看待世事,中藥可以紅棗、紅椒、桂圓、靈芝、石斛和酸棗仁調理。

 

人生有四大喜事:久旱逢甘雨、他鄉遇故知、洞房花燭夜、金榜題名時。 開心和歡笑是最佳的良藥,自己是最好的醫生,接受人生無常的真理,一切隨緣,不貪不瞋不痴,以平常心處世和生活。

2013年12月16日 星期一

公共地方的廁紙





王國興立法會議員質詢政府公廁的廁紙是否符合質量和衞生標準,為什麽政府辦公大樓的廁紙是白色的而公廁的廁紙是顏色的。 高永文局長没有回應衛生問題,但强調顏色和質量沒直接關係。 沒有檢驗結果不能就廁紙的質量和衛生下定論,但顏色紙多是採用循環再用的紙張,表面粗糙,缺乏柔滑之感。 回歸前公廁没廁紙供應,如廁者在没準備下便要用報紙替代,由於紙張難於沖走,故使公廁常淤塞,臭氣熏天。 2003年金融風暴後政府為解決就業問題便設駐公廁員工,並提供免費廁紙,公廁的清潔情况因而改善,但由於用者也順手多拿廁紙作另用,政府唯有採用最便宜的廁紙以減開支。

廁紙衞生情度使我想起昨年往中國鄭洲之旅。 同團女性朋友在行程第三天便覺陰道不適,知道是陰道發炎,應該是早兩天在商鋪公廁內的黃色骯髒廁紙引起。有豐富旅行經驗的團友忠告女性,由於生理結構,在落後地區應避免用公共地方的廁紙,以防細菌感染。 廁紙是如此,不知紙巾的衞生情度又如何? 香港的情況恐怕要待高永文局長澄清了。

急着如廁發現没有廁紙時應怎樣處理? 首先搜尋身旁有没有可用的紙張,如紙巾、報紙、記事簿、收條、紙條和信件等,如没有,可以大聲向外求救、如廁客必會遞紙相助。 但若在偏遠地方或深夜無人,可以應用隨身衣物如手帕、襪子、甚至內衣褲,又或者往外找容器盛水作印度式清潔。



 

2013年12月13日 星期五

西貢大浪西灣









西灣是西貢大浪灣其中一個沙灘,是麥理浩徑第二段的精華路段。 政府欲將大浪西灣納入郊野公園版圖,以便漁護署能有權力管理西灣建築物事宜,防止再有財團在西灣興建華麗別墅,破壞郊野公園的環境生態。 但這法案卻遭當地居民及劉皇發議員強列反對,責備政府强搶民間私地,並提出司法覆核,挑戰這法案的合法性,更將由西灣亭往西灣的唯一石徑通路以鐵絲網封路,禁止外來人進入。 週三遠足由西灣亭起步,經吹筒、西灣、鹹田灣、大浪坳、赤徑至北潭凹,發覺西灣路口仍有抗議標語,但鐵絲網已拉開,遊人可自由出入。 村內十室九閉,食店僅有一户經營,馳名的豆腐花滑不溜口,店主好客,更主動給我們免費添食。 閒談中,店主表示封路衹是短暫性,但不阻礙遊客到訪光顧,影響商户的生意。

 

兩年多前環保組織發覺有富商在西灣收購私人農地興建豪華住宅,影響附近郊野公園的環境生態,但政府也不能阻止私人物業的加建工程,除非地段是受郊野公園法例規範。  電視中的西灣村長表示政府如要規範私地則要賠償村民金錢上的損失,因村民可將自己的土地售予私人地產商發展。  政府夾在其中,順得夫情失嫂意,相信要用高價賠償村民方可通過法案。

 

東涌至大澳的一段古道月前也有村民封路,禁外人進入,抗議政府沒興建進村公路,但不涉賠償問題。日前經這古道,外人已可自由進出了。

2013年12月10日 星期二

鄧世昌的歷史故事





鄧世昌是清朝海軍將領,在中日甲午戰爭的黃海海戰中,他的戰艦受到日艦魚雷轟炸而沉没,但他決心與戰艦共同進退,並與愛犬 捐軀報國,被譽為民族英雄。 香港話劇團演出的[鄧世昌的歷史故事] 話劇是以現今中學生鄧寬逃學的故事,反思[歷史] [教育] 兩大課題。

鄧寬發現其父親與歷史名人鄧世昌同名同姓,從而對歷史產生濃厚興趣,由於過分代入,更在歷史試題中回答自己是民族英雄鄧世昌的兒子。 老師解釋歷史祗紀載忠和奸的人物,而不提及如鄧寬般等平凡、庸才之輩,更勸喻鄧寬不要選歷史科為學習課程。 鄧寬覺得被羞辱,憤然爬牆逃校。 老師後感內疚,毁掉學生的操行報告以避免鄧寬受紀律處分,亦因而被校方解僱。

讀歷史是讓人避免重蹈覆轍,但諷刺是歷史的教訓不斷重現,不斷惡牲循環。由於撰寫歷史的後人未必能真實記載事件全部過程, 我們對歷史故事的真偽程度無從稽考, 故不應就所有歴史深信不疑。 牛敦是吾真的被蘋果跌中頭而發明地心吸力? 清將鄧世昌飼養犬隻,帶犬隨船戰爭,殺犬殉國的歷史故事皆疑,是否歷史家將事情戲劇化以喚醒人民犧牲保國?

老師在教學上也有自己一套難念的經。他曾教育近千的學生,最欣慰的是能看見曾犯錯的學生重回正軌,完成學業和在社會上立足。但現時的教育制度是追求服務態度,老師要變身為服務員,這非教育的真義。

2013年12月7日 星期六

英語水平

 

往禮品換領中心提取公司禮券,隨手用了英文版本的換領表格,遭中心職員拒絕,要求表格的中文正本,解釋無效後便尋求中心主任釋例,主任指示英文板本也有效。  收貨後,職員不知道客人應在表格正面或背面簽收,很明顯這職員不懂英文,不明白英文表格上的指示,向她解釋表格背面是授權提取的簽名,她以猶疑的目光再向主任求證,擾攘一番終成功取得禮券。

事件反映了香港人的英文水平已降至差勁程度。  97回歸後由於中文地位提升,減少了應用英文的機會, 政府機構內部雖然仍以英文為文件語言,但廣東話已成對話語言,故港人的英文會話水平大跌,要維持香港國際都會地位可慮。在此消彼長下,香港的經濟地位已被中國大都市比下來,但香港人的國際視野和經驗仍稍勝。要維持這優勢,提高港人的英語水平是基本元素,這應從教育開始。有職訓局朋友歎道,一些中三畢業學生差些連英文26個字母也弄錯,教育局官員要重視問題,強化英語的教導。

由於英語水平不足,港人便傾向倚賴中文的文件,但香港經歷英國百多年的統治,英語的精神已根深蒂固存在法律、文獻和公文內,現今香港法律也是由英語的普通法翻譯過來,很多銀行和律師事務所的中文公函總有一句:[如有爭議,以英文版本為準] 回歸中國後以中文為依歸實無可厚非,但蓄意摒棄英文非香港之福,衹是加速中國化的步伐。

 

2013年12月4日 星期三

長髮幽靈


 

[長髮幽靈] [團劇團] 2003年首次公演後,今年邀請特約演員邵音音和楊天經參予再度演出,好評如潮,32場的舞台劇皆坐無虛設。 本劇以六、七十年代電影明星作故事背景,透過劇中似曾相識的人物遭遇,揭露片場眾生相,爆出明星爭位內幕,笑盡片場內外的人情冷暖。 當時電影界的人物如林黛、李青、李翰祥、狄娜等熟識名字在劇中呼之欲出。 劇中的長髮幽靈是在片場自殺的新進女星婷婷,因未能放下年老的場務員父親,故靈魂眷留片場不去,直至玉女新星大妹承諾照顧其父親的下半生。

 

有數幕鬼上身的劇情,既驚悚又攪笑,突然有長髮幽靈的道具由場館天花懸掛下來,更有長髮幽靈在場內走動,嚇得觀眾大叫。 劇中最受歡迎的藝員首推邵音音,她演技精湛,飾演過氣的天皇巨星鳳娜,簡直唯妙唯肖。 末段和大導的對話和自白,嬴盡場中的掌聲,她以不斷的粗口道出自己錯信讒言去整容,弄至老時面皮鬆弛、下巴尖突、胸部變型等外型缺陷,劇情如演譯邵音音自己。

 

[團劇團] 的前身是[灣仔劇團] ,是演藝人何偉龍創辦, 他在美國修讀戲劇藝術,回港任香港無線電視藝員,演出[蘇忠] 一角膾炙人口,但持才傲視,目中無人,遂自立劇團,演出話劇和培育本地劇場新秀。 此劇乃大製作,有接近三十演員表演,喜見劇團有能力舉辦大型話劇,編劇杜志威在謝幕時也流下了男兒淚,場面感動!

2013年12月1日 星期日

幼兒教育

 

九龍城民生書院幼稚園向家長發出通告,指明年復活節將辦10天美國洛杉磯遊學團,學童及其家長可自願參加,團費每人2.4萬至3萬元。校方指遊學有助學生擴闊眼界,有家長也認為可豐富子女閱歷,但爭議也不少。 自己也有類似的經驗。 兒子五歲時帶他參加九天台灣環島旅行團,由台北乘旅游車經台中、台南、台東再返台北。 遊罷回港,外父問兒子台灣好不好玩,兒子回答每天祇是上車下車,唯一記起的是某一晚上在遊樂場玩機動遊戲。 五歲的幼兒對本地文化尚且知得不多,遑論有能力學習外地文化,遊學團難有教育意義,祇成為家長炫耀自己財富的機會。 在輿論壓力下,學校表示要收集家長意見後再決定是否取消遊學團。

 

香港近年浮現很多[怪獸家長] ,但他們的趨生是由於不健全的教育制度、不健康的學習風氣和怪誕的學校管理。 如今幾歲幼兒便被催谷學習英語、普通話與日語。 諷刺的是,這些着重催谷學習、課程愈艱深的學校,卻往往反而成為賣點,更受家長追捧。

 

民生書院是民風淳樸,管理完善,校舍設施先進,德育皆重的老年名校,其直隸私立幼稚園是區內的熱門選校。 它非貴族學校,標榜[人人為我、我為人人] 的普及教育精神,但今次事件明顯是走向教育貴族化的路向。 經此役,冀望其校董會能嚴肅地檢視其教育宗旨、精神和方針,與時並進是必然的,但不要摒棄傳統的正確核心價值。