2019 新春行大運

新春行大運是資深遠足者每年春節必到的路線，到會者藉行山互賀安康。 行程由沙頭角鹿頸起步，經鳳坑、谷埔至荔枝窩大休，再往三椏村、三椏涌、上下苗田、九担租至烏蛟騰為終點，行程約五小時。 全程山景優美，印洲塘的恬靜海岸和紅色的岩石，是遠足者必到景點。這遠足行程是上世紀70年代行山團體創發出來的，當時茘枝窩的空地上熱鬧得很，既有小販供應雞粥和炮竹，又有團體在中午時燃點掛在樹上30多尺的炮仗。  隨着炮竹的禁運，此情此景已成絕響。

 茘枝窩已是差不多荒廢了的古村，但近年政府開發此地為生態旅遊點，有協天宮、鶴天寺、板根、空心樹、魚滕、大榕樹和樟樹等名勝，每逢週末和假日吸引不少遊客及生態導賞團，使沉寂的鄉村帶回了生機，也促進了村民的假日旅遊商機。三椏村有食肆供應粥粉麵飯。  終點烏蛟騰假日有稀疏的專線小巴往返大埔墟火車站。由於交通不便，小組欲往此行線，可行相反方向，從大埔墟乘的士往烏蛟騰，回程則可在鹿頸乘專線小巴返粉嶺。

今春按習俗也到此一行，但由於時間不配合，待初十二(週六)方可成行，錯過了慶春約七村舉辦的新春賀年慶典。 當天，這七村的原居民和家屬在荔枝窩的空地上筵開50多圍午膳，又有醒獅和鑼鼓助慶，兩旁燃燒20多尺的炮竹贈慶，場面熱鬧和罕有，在香港相信要在新春和偏遠的鄉村方能體會到這漸消失的中國傳統習俗。 漁護署在此處的護育工作做得很好，整條路徑整潔，沙灘沒垃圾，廁所乾淨，名勝建築物保養得宜，海邊紅樹林蓬勃生長。 唯一惋惜的是荔枝窩的板根、空心樹、魚滕等植物已被隔開，再不能和以往般的近距離觸撫拍照，因不惜愛護植物的遊客已嚴重毀害這些珍貴名勝，故要適當護理。 茘枝窩周邊的廢土再被發展為農耕地，不少廢田已被復耕，有村民販賣有機農產品。荒廢了多年的九担租村也已被重修，村旁的垃圾廢物也被清除，環境煥然一新。

荔枝窩村是一條位於新界東北、沙頭角邊陲，有四百年歷史的客家村，由於位置偏遠，曾荒廢了數十年。，為了推動香港郊區及鄉村的可持續發展，香港大學聯同香港鄉郊基金、綠田園基金、長春社和傳統客家村落荔枝窩村的居民啓動了[永續荔枝窩－農業復耕及鄉村社區營造計劃]（簡稱[永續荔枝窩計劃]），獲得滙豐銀行支持及漁護署同意，是首個以跨界別伙伴合作模式，結合農業、教育和科研以推行可持續發展措施及創新的計劃項目。 經過了這幾年的努力，當地現時生機勃勃，農田種出稻米，令城市人明白城鄉發展不一定對立，反而可以和平共處。 六公頃良田將會從事各類農作物耕種，包括以有機農法種植水稻、鬱金香、紅蘿蔔、茴香、洛神花、日本春菊、番薯葉、薏苡仁、薑花、蕹菜、薑、南瓜、青瓜、秋葵、蓮子和紅莧菜等十多種農作物。 計劃下並開辦了領袖培訓，讓有興趣在荔枝窩進行小農作業的人士接受為期12個月的訓練，然後提交建議書並開展他們的種植、生產及綠色經濟大計，現已吸引了一些回流村民和有志過鄉郊生活的人士參予。

台灣求籤

 

香港人有農曆年初三車公廟求籤的習俗，而台灣人信奉神靈，也有在農曆新年在宮廟會抽出國運籤，預測整年國運。 台灣第一座香火好廟是台南鯤鯓代天府。這[王爺總廟]連續9年都在年初一早上11時舉行國運籤活動，但今年2019年卻出乎意料地，抽籤儀式進行半小時後抽完了所有的60支籤，卻未獲三聖杯落定，故由廟方宣告南鯤鯓代天府今年沒有[國運籤]。

南鯤鯓代天府建廟350多年，為國定二級古蹟，8年前開始固定於大年初一抽國運籤。2015年抽出[武則天坐天]國運籤，舉國矚目，在大選前引發討論，最後蔡英文順利當選，有信眾直呼[金準]。然而自總統蔡英文上任以來，連續兩年都抽到籤運較為不佳的國運籤，如：[一重江水一重山，誰知此去路又難；任他改求終不過，是非到底未得安] ，引起部分批評聲浪，還有人變造[假籤]流傳網路。對此，廟方今年在抽籤前便請示王爺，決定今年不解籤，讓民眾自行解釋，想不到最終由[沒有國運籤]結果告終。

南鯤鯓代天府抽籤流程相當嚴謹，按古禮，須面向五府千歲三拜九叩，監籤官、擲籤官、抽籤官、解籤官就位後從籤筒60支籤抽1支，再擲筊，三聖杯方能落定。 1支籤沒通過的機率是沒有連續擲出三聖筊，機率是7/8。連續60支都沒通過，機率是7/8的60次方，約是萬分之三點三。

有網民對2019年的[沒有國運籤] 解讀為： 老王爺無眼睇了； 台灣是省，非國，何來國運； 60籤皆沒有了，祗剩下籤桶，即一桶，暗示一統、統一；老王爺已飛越對岸發展了，那有暇測你台灣的運程。 如果神靈是準確的話，相信蔡英文統治下的台灣，運程已差到極點了。

車公廟籤文的靈驗

新界鄉議局主席劉業強年初二在沙田車公廟為香港求得86號中籤，籤文為「石田為業喜非常，畫餅將來未見香；怎曉田耕耘不得，那知餅食不充腸」，解作：「出入謹慎，家宅不吉，自身平安，求財不遂。」劉業強當時話籤文解作香港基礎非常好，政府施政需市民支持，才有更好未來。 有人理解為政府的工作未能讓市民受惠，雖然努力工作，但施政離地不到位，擾民及引起民怨，正是吃力不討好。

自己不迷信，但歷史卻印證了車公廟籤文的靈驗性。 回歸後首任特首董建華時代，民政局局長在車公廟為香港求得下籤，結果香港遭逢雷曼金融事件、沙氏瘟疫、禽流感、樓價下瀉、負資產湧現、經濟蕭條、庫房淘空、人心惶惶，政府要賤賣資產，引入大陸遊客方能過度，而董特首也要藉腳痛而辭職不幹。 現任林鄭特首最近頻頻施政失誤，如提高長者綜緩的申請年齡、扣減長者綜緩的金額、三條過海隧道的分流方䅁、派發4000元津貼的方法等等，皆反映了[田耕耘不得，餅食不充腸] 的比喻。更有人演譯[畫餅將來未見香] 為大嶼山的建島計劃是枉費資源，不會被支持。 這86號中籤對現今政府的施政狀況是準確地描述，希望特首以此為鑑，應以民為本，不要忽視民間智慧。 

自己是支持以填海方法增加土地供應，但對東大嶼的建島計劃卻有極大保留，因此工程花費超昂貴，而且需時太久，要跨越2047。自己覺得，2047後，中央祗需將羅湖邊界行政上往內移後數公里，香港便有大量的棕地供發展，何需應用中國在南海的海上建島發展模式。

鳳閣驚魂

香港電影資料館在農曆新年找來一眾笑星，於2月7日及9日在資料館電影院推出的賀歲節目「笑星笑聲伴你過肥年」大放笑彈。節目選映六齣由「重量級」笑星，包括梁醒波、譚蘭卿、沈殿霞、尤光照、劉桂康和彭鵬主演的電影，與觀眾一起笑著過肥年。

[代代扭紋柴]（1960）講述梁醒波和妻子馬笑英為對付「扭紋柴」兒媳譚蘭卿，透過孫兒任劍輝向孫兒媳羅艷卿轉授「惡家嫂大法」，希望羅能箝制譚。譚遂聯同丈夫鄭君綿與羅互相整蠱。

[因禍得福]（1960）講述新馬師曾和老友鄧寄塵為避債，喬裝成女人加入歌舞團出埠表演。鄧的女裝扮相，被富翁尤光照看上並大力追求；而新馬為博團員紫蘭歡心，則假扮成富商。

[真假歐陽德]（1952）中劉桂康演的俠士歐陽德擊敗反賊石堅；石為報復，利誘貌似劉的竊賊行刺巡府彭公，意欲嫁禍於劉。劉為表清白，與徒弟林家聲誓要找出該竊賊。

[老夫子與大蕃薯]（1966）講述秦先生（張清）的表妹（沈殿霞）為繼承巨額遺產假冒已婚，更把秦認作夫婿，令秦太太誤會丈夫變心。老夫子（高魯泉）與大蕃薯（矮冬瓜）欲化解誤會，卻越幫越忙。

[肥瘦姻緣]（1956）講述擁千萬遺產的名媛鄭碧影為避酬酢，命秘書譚蘭卿冒充自己。二世祖新馬師曾的父親李海泉以為譚是真名媛，強迫兒子追求她，藉此解決家族財困。另一邊廂，新馬卻與鄭共墮愛河，惟其父認為鄭是窮家女，阻止二人交往。

[鳳閣驚魂]（1963）中，林鳳和男友胡楓回港度假，豈料被鬼怪纏擾。僕人梁醒波與彭鵬為護主請纓捉鬼，可是二人烏龍百出，鬧出連場笑話，為這部懸疑片增添喜劇成份。

在時間許可下，觀看了[鳳閣驚魂] 。 茵娜（林鳳）和男友佐治（胡楓）回港渡假，入住娜家大宅 「鳳閣」. 娜母欲撮合娜與外甥劉榮森, 但娜卻鍾情佐治。 娜回來後怪事頻生, 更屢遭青面獠牙惡鬼襲擊。 青面獠牙扮相的鬼怪屢次謀害茵娜不果，兩人決意找出真相。僕人肥三（梁醒波）與滿口馬拉話的肥八（彭鵬），同樣驚青怕死，雖為護主請纓捉鬼，但一遇怪事即互推上場。 佐治查得屋內有秘道通往後山, 疑是家中人作祟. 惡鬼再次出現追殺娜, 於後山與佐治糾纏, 失足墮山。  眾人趕至, 發現惡鬼竟是娜母。 原來她是娜的繼母, 森才是她與前夫所生親子, 因撮合娜與森不遂, 恐財產落入他人之手, 遂起殺機。 梁醒波與彭鵬這對肥活寶貝當然是成事不足，烏龍百出而笑料叢生，為這部懸疑片增添喜劇成份。本片還有體胖的李倩顰及花碧霞共演，四位體胖演員擠滿畫面，喜感十足。

此電影制作粗濫、橋段老套、劇情反駁、佈景簡陋、夜景黑暗、交代不清。 以現今的電影製作標準，是慘不忍睹，但卻反映了1960年代香港社會的文化、價值觀、知識水平、傳統及習慣。驚喜的是，片中有1960年代的青山及屯門一帶外景，帶回了一些童年的回憶，及感覺到滄海桑田，往事祇能回味。

農曆新年的診所

農曆新年期間不幸染病，但由於絕大部分私人執業醫生不應診，故病人便要往公立醫院求疹。 現在由於本港仍處流感高峰期，公立醫院求診人數急升，病房[逼爆]情況嚴重，環境惡劣，進院者也會由小病被感染到變大病。鑑於此，香港醫學會公布了農曆新年仍開診的私人執業醫生、私家醫院門診部、各區公立門診名單。有需要的市民可留此名單作不時之需。以家居的九龍城區為例，農曆年長假期開診的醫生如下：

查

在大年初一，仍然是沒有私人執業醫生應診，有需要時還是要光顧醫院的。 我們長者關注的，是私家醫院的專科醫生及住院服務是不能以醫療卷付款， 但最近發覺九龍城區播道醫院的專科醫生，如心臟科、骨科、腸胃科等等，是接受醫療卷的。 這確是惠顧長者的德政，既可減緩公立醫院的需求，亦可減省長者浪費醫療卷在無謂的眼鏡裝飾上。

林鄭特首已指令檢討醫療卷的政策。 自己覺得[物有所值] 的檢討是必需的，檢討範圍應包括：

。 眼鏡是否可以減輕公共醫療設施的負擔？ 如果不是，便應剔除；如果是，應訂立更換年期及上限金額。

。 現今的5千元儲值上限應否提高至最少15,000元？  既是已出之物，政府無需要收回有剩的支出，而且提高上限可容許長者作為醫牙、身體檢驗或住私家醫院之用。

。 財政上可否負擔調高金額至每年3千元？

。 鼓勵私家醫院及私人專科醫生接受醫療卷。

[甄沾記] 椰子糖

說起甄沾記，1980年前在香港出生的，不少人都吃過他們的椰子糖、椰子雪糕、椰子雪條，是一個香港過百年的傳統椰子品牌，由甄倫立於1915年創立，但在1999年被法庭宣佈破產停業。 2011年甄沾記在港重開，但未能在超設市場上架，顧客只能在其唯一的灣仔門市店購買其產品。自己也姓甄，但非甄沾記的家族，卻在政府的崗位上認識了他們家族的兩位兄弟，但自從他們移民美國後，已再沒有通訊了。剛路經灣仔譚臣道，發覺其門市部已結業及遷往其生產部的北角工廠大厦。  相信其生意是不樂觀的，在没有零售網的支持下，甄沾記能否繼續經營下去也成疑。

甄沾記曾是一家聞名中外的椰糖老店，在1940年代於堅道開設首間門市，是一盤傳仔不傳女的家族生意，1950年代已將甄沾記貨品外銷到美加，擴大市場，在1953年在黃竹坑買地建廠，四層的廠房輾轉到1958年才建成，但地方偏僻，唯有轉向黃竹坑的水上人招手，豈料這班艇戶就此成為廠房的中流砥柱。甄沾記一直穩守本業，直到了1990年代，政府發展黃竹坑，把工業用地改劃成寫字樓，又大力推動無煙工業，變相打擊擁有全黃竹坑最大型鍋爐的甄沾記。眼見香港無路，甄家決定北上另覓出路，把廠房搬到番禺。甄沾記北上後，生意一落千丈，結果，甄沾記在番禺弄得焦頭爛額，繼而家族發生爭拗，兄弟鬩牆，最後在1999年，甄沾記被法庭頒令清盤，店舖2006年正式停產。

甄沾記倒閉後，其女後人甄賢賢去了美國，但一直渴望重開舖頭的她於是聯絡哥哥姐姐，惟當中有人年事已高，有人意興闌珊，只剩下排第八的姐姐願意投資。任憑兩人花光積蓄，僅足以買回甄沾記商標，如今的堅道門店，變成了住宅，重建後的黃竹坑廠房，雖然仍叫甄沾記大廈，卻是一棟屬於新鴻基的摩登商廈。

2011年，甄沾記重開，市場佔有率是零，幸虧重開後的工展會，給了甄賢賢一顆小定心丸。 甄沾記第一年擺賣沒攤位，通泰行義不容辭借出部分攤位；很多市民看到甄沾記招牌，都自然走過來，買東西，說聲支持，令甄賢賢感動不已，但她深明商業世界瞬息萬變，要適應時代及改革，故找了適合的設計師建立品牌形象，設計出一個個簡約而高貴的包裝，產品背後還附上品牌歷史，傳統之餘，亦不失時代感。

高科技偷竊

自己採用網上銀行服務已20多年，但只規範在家中的寬頻上網電腦，而不會用智能手機進行無線上網的銀行交易，因覺得手機的防盜系統仍沒有電腦的精密及安全。 中國大陸的網上交易科技發展神速，所有的金錢交易，包括交通費、買報纸及日用品、施捨乞丐、捐款、食肆等等皆需要以支付寶交易，故出門只需帶手機便可應付一切。 往大陸的朋友皆安裝了支付寶以作付款之用，因以現錢交易是沒有找贖的，而且商店也不接受信用卡付款。 自己偶爾才往大陸觀光， 又對手機的網上安全成疑，故還是以人民幣現金支付所有費用，全沒有問題，不過要自備碎銀。

香港有議員抨擊香港的流動支付系統落後，應效法國內的手機付款系統，可全省了現金的弊端。 自己覺得非所有人能夠接受手機付款模式，特別是長者，因[數碼鴻溝] 阻礙了其適應新科技的發展，在北京及上海已有迴響，有弱勢社群表示難融入無現金的社會。 香港現今的支付方法是多元化的，適合所有群眾，可以現金及百達通支付小額費用、EPS及信用卡支付中額費用、支票則是大額費用，但為了迎合潮流，手機付款也漸被採用。

12月在悉尼期間，媒介報導不少街上高科技偷竊事件，有賊人行過你身邊，以類似手機的物件擦過你的衣服便可竊取你現金卡內的款項，及偷取你信用卡上的個人資料作為偽造假的信用卡之用。 基於這類高科技的偷竊，悉尼很多市民購置了信用卡的保䕶錫紙套，甚至防電子偷竊的銀包。 香港似乎全沒發生過這類高科技的偷竊事件，故買不到保護錫紙套，要往淘寶網方可購到。