超市減價戰

澳洲悉尼有三大超市：Woolworth、IGA、Coles.  自2011 年，連鎖超市 Coles 發動減價戰、將自家品牌的新鮮牛奶割價至每公升一元，其對手 Woolworths 隨即進行反擊，觸發至今已有七年的超市減價戰。但最近，Coles 宣佈決定停止使用價格營銷手法，轉移針對其他價值或方面，包括產品質素、可持續性、本地生產、社區連繫及家庭價值。據報道，Coles 最近公佈年中業績，顯示整體盈利由 9.2 億下跌 14.1% 至 7.9 億，但相反其對手 Woolworths 則錄得 11.1% 之盈利增長。

有調查顯示，假如商家著重於減價戰，便會流失顧客忠誠度，顧客只會光顧價格較低廉的商鋪。尤其是在運作成本（如員工薪金、租金及其他營運開支）不斷上升的情況下，商品價格不可能持續下降不升，商家最終可能由盈轉虧，影響其可持續發展。

Woolworths 率先在兩年前停止價格營銷手法，取消其[cheap, cheap]作為口號的推廣活動。兩大超市相繼停止減價戰，取而代之的是將著眼點集中在服務質素、社會責任及與社區的關係。最近的推廣活動，包括 Sports for Schools 及 Free Fruit for Kids。

香港也有三大超市：百佳、惠康、華潤，但香港的零售市場已很成熟、複雜及高度發展。 超級市場不會用減價戰來吸引顧客，因市場之大足可容立不止一個超級市場，故只在某週日將一些貨品減價以吸引顧客，而彼此間的貨品售價也相差不大。 三大超市的對象是普羅大眾，故售賣貨品皆是基本的生活必需品，而較高級及奢侈品則在另組超市場販賣，如百佳上游便有Fusion、 Market Place等超市。

大嶼山 二澳復耕

大嶼山二澳本是一片荒廢農地，但2013年有富商向當地原居民徵用大量農地，進行大規模的農場工程進行，復建香港獨有的水稻田，今年2018便有土產食米供應，但供應有限，每造僅有數百斤，只在大澳市中心某商舖於週五、六、日發售。低產量的港產食米難以和泰、澳、中國米勁爭，而且港府從沒扶持港農復耕，政府部門如地政署、環保署、食環署等等還百般阻撓，搜覓違法之處。農民是望天打卦的，風調雨順的季節才能有收獲，在打風和乾旱季節時便要食穀種了。據了解，二澳的耕地是不能支持生計，只是某富商要成全自己的農耕心願而付岀的消閒活動。

二澳種植的是油粘米，種子來自中國內地的農業研究機構所開發的雜交水稻，取其較高質素和產量。農夫則來自不同背景，其中不乏任職飲食界人士以及廚師。香港每年種米兩造，第一造在春天二月下種，六月收成；第二造則在七月下種，十二月收成。香港整個稻米生長過程歷時 120 天，收割時米粒每每含有濕氣，要先曬米三天才可收藏。曬米的要求同樣高，曬的時候要不停翻動，確保曬得均勻，同時亦要避免曬得太乾，否則在輾米時會變得易碎。農夫建議二澳米最好以新米舊米一比一的比例食用，質感和水分比較平均，吃起來質感不會太軟。

二澳位置隔涉，從大澳沿海旁石徑行約一小時便可到達，但行山朋友多從石壁水塘經分流前往，需約5小時完成。 在石壁水壩的盡處起步，沿公廁旁的的引水道行，經過數個郊遊點後，一小時便到達往狗嶺涌的路口，再隨引水道直行便達分流東灣，在沙灘末隨小徑行走至炮台，探石圓環和天后廟，後返回郊遊徑前往分流西灣。

分流之名，源自該處橫截大嶼海峽的兩股水流：西北海水濁黃，東南蔚藍，匯合時翻滾出一條彎曲的分界線，故而名之。  分流擁有三個海灣：東灣海灣較長，風較大而少人聚居；西灣風浪平靜，村民多聚居於此。最小的是分流廟灣，建於清朝乾隆年間(1736-1795年)的天后古廟立於灘畔。 雄踞分流山頭的分流炮台於明代(1368-1644年)已有記載，現存遺址建於清朝康熙末年(1722年)。炮台呈長方形，約在1900年荒置，位於大嶼山具戰略價值之西南角，用以守衛大嶼海峽(至珠江口及廣州之重要通道)。此炮台於1889年，仍由分一位軍官及三十名士兵駐守，於1981年正式被列為古蹟。 石圓環外的分流角，為香港地域的西南端，上有一座白色的燈塔，環視整個大嶼海峽，肩負導航重任。

離開分流村，返回鳳凰徑走至煎魚灣，再經過林蔭下的路段走個多小時便達二澳村的水泥徑。離開二澳，沿海旁徑經牙鷹角、南塘村一小時便達大澳巴士總站。

[備忘錄]話劇

自己不明白這圖片中的密碼代表什麼，既不是中文輸入法，又不是中文發音，更不是電報密碼或數字，使人丈八金剛，不知葫蘆賣什麼藥。 如果是網上訊息，則可一笑置諸，但若是公司內的通告，你便需要明瞭備忘錄的內容，不能有失。中英劇團便以這備忘錄為起點，演出一場由捷克作家哈維爾的劇作，寫出一場荒謬至極的辦公室政治卸力遊戲。

某機構某局長，在某日收到一張備忘錄，仕途從此不再一樣。備忘錄以上頭新發明的高等語言[的嗒駢文]寫成，面對冗長又高深的新語言，局長大惑不解。為求解讀備忘錄，局長走遍全個機構，卻不經意地發現，偌大機構，階級分明，井然有序，人才濟濟，卻個個忙着扮工、急着卸膊，認真荒謬！辦公室內的每一角落，皆有人暗中監視，似乎[的嗒駢文]這種語言偽術的背後，尚有更大的目的，揭發了公器私用、尸位素餐、山頭主義、因循守舊、權力鬥爭等官僚機構的垢病。劇中所見的現像非憑空構造的情節，實是官僚機構內常見的遊戲，使人會心微笑、反思和領悟。

捷克作家哈維爾於1936年在布拉格出生，他的劇作大多嘲諷當代的社會與政治，借荒誕劇為民眾發聲，並鼓勵人民[以真實對抗謊言]。1989年天鵝絨革命成功，早已成為精神領袖的哈維爾被民選為捷克斯洛伐克的總統，一步一步帶領人民走向真正的民主。

親疏有别

[親疏有别] 是前特首曾蔭權慣用的詞彙，但今次中央將[疏遠]套在港人身上，港人總有一番滋味在心頭。以為97回歸後，香港便是中國一部分，港人如在海外有麻煩，外交部應挺身而出，保護港人的權益，正如三中國人多月前在瑞典酒店的無理撒賴，外交部也毫不猶豫地將中國人的賴皮事件化為外交事件，貽笑大方。但現實上，港人的地位已今非昔比，再加上不斷的中港矛盾衝突，中央也不會挺而護港了。

近日有兩名香港人落難異鄉，先有前民政事務局局長何志平被美國法院判決罪成，後有持香港身份證的華為集團太子女兼接班人孟晚舟在加拿大被捕，美國隨即要求引渡受審。同是天涯淪落人，但國家對兩案的態度顯然[親疏有別]。外交部發言罕有地直接要求美加當局立即釋放孟晚舟，保障她的合法正當權益。至於身在美國紐約監倉的何志平，被裁定罪成後不單止外交部沒有半句回應，特區政府也惜字如金，連曾經是何志平的舊上司、在美國人脈強勁的前特首董建華亦不聞不問，就像陌路人，劃清界線。政治就是這樣的現實、無情及冷酷。

以往香港的匯豐銀行及東亞銀行在美犯洗黑錢罪也只是被罸款數百億元，但沒有人被拘禁及判罪。今次兩涉事機構皆是中國企業，又適逢中美的貿易戰，美國用盡方法要打擊中國的經濟及企業，故兩犯事者便不幸地捲入了了政治的漩渦。何志平只是一顆棋子，相信事件尚未下幕，董建華及國家領導人也可能被牽涉在內。孟晚舟的華為集團在美國境內犯法，今年五月已被美國通緝，自以為不進美境便可避免美國法律的制裁，誰知美國和多國有互引渡協議，而加拿大又是美國的盟友，相信孟晚舟也將難逃美國法院的審判，但可能是罸款了事。

[瑪麗皇后] 話劇

[糊塗戲班] 主演的[瑪麗皇后] 話劇是關於二次大戰後在日本的慰安婦故事。1945年8月15日，日本戰敗投降，以麥克阿瑟將軍為首的美軍進駐日本。當時的社會調查表明，對美軍佔領的恐怖和擔心中，擔憂婦女遭暴行凌辱的比例遙遙領先，被列在第一位。 針對這種恐慌，日本為進駐美軍提供[慰安]設施和性服務，來減少美軍對日本平民女性的侵擾。最盛時，在日本從事慰安的RAA（全名Recreation and Amusement Association，翻譯過來就是[特殊慰安施設協會]）女性達到7萬人，但絕大部分應聘者不知道，她們要從事的工作是為駐日美軍提供性服務。儘管[慰安所]配備了避孕套，但肯使用的美國兵卻寥寥無幾，結果，造成了慰安所中性病的盛行。這引發了美軍的妻子、親人們一片抗議之聲。1946年3月10日，佔領軍司令部以[公然賣淫是對民主理想的背叛]為理由，要求日本政府關閉各處慰安所。3月26日，日本政府下令各地警察署遵照執行，隨即下令遣散慰安婦。此時的5.5萬名慰安婦，沒有任何補償就被趕到了街上，生活貧困、沒有一技之長、受人歧視的前慰安婦不斷蹓躂於海軍基地附近，繼續賺取美金過著她們從前的慰安服務生活。她們當中很多人也因為[入伍]從事慰安服務而失去了生存的意義。

日本於二戰宣布無條件投降時，別名[瑪麗小姐]的西岡雪子正值芳華、年輕貌美。當時日本整個社會滿目瘡痍、經濟蕭條、就業困難，西岡雪子應徵成為慰安婦，曾有身孕更改胎兒為小桃，終也要墮胎但仍記掛在心。其後日本關閉所有慰安所，她續以妓女為職業，並遇上及戀上美國軍官情人Henry Smith。軍官離開日本後，她一等便是一輩子，更堅持在日後的歲月在臉上塗滿白粉，是因相信只有這樣，軍官才會在人群中把她認出。後遇上了戀女身的元次郎，因自己的失言而害死了任妓女的母親，故對瑪麗產生憐憫之心而施以援手。 瑪麗因思小桃而患上精神病，隱蔽於鄉間十年方被元次郎尋獲。兩人也相繼死亡而前往幻想的夢幻島。

[糊塗戲班]將西岡雪子的傳奇故事，以誇張舞台動作及豐富肢體語言，演活她的奇幻人生。劇中有很多高難度的動作如雜技表演，以翻騰、高空跳躍、拋接等肢體動作，表達當中涉及的暴力及色情戲份，希望以豐富動感畫面展現慰安婦面對的生活環境，讓觀眾反思面對現實困境之時應如何自處，要勇敢生存或是自暴自棄。

香港電台90年

2018年是香港公共廣播踏入九十年，香港電台與香港文化博物館合辦[光影流聲─香港公共廣播九十年]展覽，透過重塑錄音室與經典節目場景，並展出香港電台收藏的珍貴物品、照片和影音片段，一起回首昔日百味紛陳的歲月，重溫聲影長河上每一個光輝時刻。香港電台第二台邀請一眾DJ、歌手再重聚，為大家獻唱多年來經典電台金曲，透過歌聲與觀眾一同回味廣播道上的點滴，並為健力士世界紀錄[全球持續主持電台節目最長久唱片騎師]94歲的Uncle Ray舉行生日演唱會，歌手包括了Elisa Chan, Joe Junior、羅敏莊，杜雯惠、許廷鏗, Albert Au等等。

Ray Cordeiro  是60年代至今香港最有名氣的電台英語DJ，一直醉心推動香港流行樂隊音樂發展，是香港樂壇的教父和活的百科全書，他更是現在世界記錄上最長壽DJ。  每天晚上十時至零晨一時,  Uncle Ray以他迷人、柔和、親切的聲音在港台第三台的聲波中陪伴了我們半個世紀，播出了難忘的懷舊金曲。 多謝互聯網的發明，每晚都收到世界各地華人的電郵點唱，天涯若比鄰，把這羣60前的香港歌迷在空中再聯繫一起。  Uncle Ray 曾經說笑，他永不言休，他將來會死在牀上或電台的播音室。 Uncle Ray就是以這份敬業和樂業的精神，使香港政府多次頒發勳章給予他，確定他對香港音樂界的貢獻。 其實我們做人做事也應仿效Uncle Ray的精神，堅毅不屈，盡心盡力，則那會有失敗的機會。

適逢香港電台90週年，審計署不知是否贈慶，送上了衡工量值的報告，批評港台節目收視率奇彽。以往審計署也曾批評港台製作費高昂，而且財務程序紊亂，但港台往往以節目的質素高為辯護藉口，而今更以政府部門未能大力宣傳節目而導致低收視。港台是政府部門，理應是推展及維護政府的政策，但其多個節目卻背道而馳，肆意評核、貶損政府，仿如蘋果日報的狂妄，持着新聞自由的旗幟，誤導市民。港府這個毒瘤已存在20年，在佔中一役，更為所欲為，其方向及前景也應要作個了斷。

[傾城無方]話劇

香港話劇團演出的[傾城無方] 是關於1941年的一場18日[香港保衛戰] 。1941年12月8日，日軍越過深圳河，進攻新界。當時駐港英軍的作戰計劃為固守香港島，位於新界及九龍的醉酒灣防線僅作拖延用途。日軍在5日內便攻破城門碉堡及金山防線、佔據九龍半島及魔鬼山，駐港英軍亦全數撤離至香港島。12月13日，日本軍隊嘗試勸降駐港英軍不果，雙方在維多利亞港連日隔海砲戰。18日晚上，日本軍隊登陸港島東北，19日早上攻入港島黃泥涌峽，攻陷駐港英軍西旅司令部。20日後，駐港英軍的防線逐步瓦解，日軍沿紫羅蘭山南下淺水灣、深水灣及壽臣山。英軍司令莫德庇少將考慮投降。不過在倫敦的命令下，駐港英軍繼續抵抗。22日至25日，駐港英軍西旅在黃竹坑、中峽及灣仔一帶接連敗退，楊慕琦最終於25日下午決定投降。至於死守赤柱半島的東旅英軍，因為通訊中斷之故，至26日凌晨才向日本軍隊投降。至此，日本成功佔據香港，開始香港[三年零八個月]的日據時期。

每當世人談論第二次世界大戰時期香港的故事，往往只記起美國、英國和蘇聯士兵，但歷史還記載有加拿大、印度、中華民國的軍隊及香港市民、英國商人參予抗日戰爭，更有四百多名加拿大兵在這場[香港保衛戰] 身亡，足見這份[守護香港] 的精神已超越國族。反觀現今旳香港，不論自由、多元、包容、制度和文明都被鬥得體無完膚，叫人陌生，是非對錯和公平公正的界線隨人而變。

[傾城無方]講述二戰時期不同人在香港的命運，每位主角努力求存，但卻只能逐步走進注定的軌跡。 7位人物是：

. 為愛國而投日的幫會老大，在日軍侵港時蓄意製造混亂，替日軍造勢。

. 遭受誤解孤立的英國參謀，抗戰到底，以拖慢日軍侵佔速度。

. 一心只求生存的加藉士兵，在全沒準備下便被派往戰場。

. 視命令為絕對的日本軍官，意念不殺人也要大肆屠殺。

. 被迫中斷訓練的香港大學生，投入戰場為華人新兵。

. 因舊戰友而戰的年老蘇格蘭商人，捨回英而為保衛香港。

. 沒有後方支援的英國軍官，打一場必敗之戰。

除了蘇格蘭商人，其他六人皆喪身於戰事中。