2015年8月29日 星期六

港大舊生會



大學同學由星回港在老地方的中環港大舊生會晚飯,不知道週末晚飯時更改了規則,分6時及8時兩場,訂座時也沒通知,故當同學於7時到齊後祗有一小時進膳和敘舊。 同學會由於地位方便,雖然供應的祇是廣東小菜如白豬肺湯、鹽焗雞、煆多士、骷魯肉、蒸肉餅、炆班翅、八寶鴨、杏仁糊等等,但有水吧提供比利時生啤,故甚多捧場客。 同學會十多年前大改革時重金禮聘陸羽的大廚為主廚,炮製了多款受歡迎的廣東特色小菜,但自他過檔馬會後,食物水準便明顯下降,雖然生意興旺如舊。

港大舊生會雖全是由畢業生組成,但在港大的評議會卻沒憲法地位,沒有被包括在諮詢架構內,祇被視為港大舊生敘會及消閒的會所,輕視了這和畢業生的聯絡及溝通重要渠道,單靠評議會的會員意見而作出決策。 閒談中對於日前有學生衝擊校委會會議事件有[門庭依舊 人面全非] 之慨嘆。 回想我們也曾參予1970年時代釣魚臺事件的激烈示威行動,但學生們進退有據,在追求理想及抱負之餘,卻絕對尊師重道,不會傷害大學老師和員工的人身安全,更不會訴於暴力的非法、非道德行為。 難怪本身是「守護香港大學」發起人的中大教授宋恩榮也認為衝擊校委會會議事件嚴重,已不單只是守護港大院校自主和學術自由,而是守護香港法治、文明和道德標準的底線。 他直指部分同學和泛民議員的行為「完全不文明」,令他痛心。







2015年8月26日 星期三

耆藝墟


















東華三院黃祖棠長者地區中心首次舉辦的耆藝墟,在中心內進行了三天,展出中心二千多名會員完成了工藝課程後的成果。 藝術週的活動包括了影片播放、體驗攤位、作品展覽、藝術表演及外出參觀,使一群長者歡愉地參予各類活動,加強了[老有所為] 之感。

開幕儀式由長者隨著義工導師的指導下高歌一曲及演奏夏威夷小結他(Ukulele) 展開 ,娛己兼娛人。 中心職員表演杯歌後,中心主任便頒發感謝狀予各位義工導師。 教導長者是需要耐性、容納、幽默感及愛心,因長者記憶差,學新手藝需長時間練習方可把握技術,很高興見到義工中有年青小伙子擔任教授夏威夷小結他,難能可貴。 開幕儀式完成後便安排攤位展覽作品及體驗工藝技術,包括了畫展、kick boxing、手工香皂、扭波波、雪花泥、金莎花、不織布花、膠粒圖、立体拼圖、夏威夷小結他、杯歌等等。 有經驗的長者在攤位擔任導師,教授其他長者手工藝技術,彼此寒暄打成一片,歡樂滿堂。


黃祖堂長者地區中心成立了已13年,初期的活動是傳統的長者興趣班,如語言、中樂、太極、書畫等等,但隨著中心招收50歲的金穗會員,新會員的平均年齡也隨之下降,中心也要順應加插較有活力的活動迎合較年青的新會員,如kick boxingukulele、功夫、手機操作、歌唱等等。 中心的服務也擴展至區內的獨居長者及護老者,更定期在愛民村及何文田村舉辦活動,推廣護老計劃。

2015年8月23日 星期日

維景酒店



中旅社集團九龍維景酒店的員工日前檢查房間發現有萬多元台幣的錢包,未有見財起心,將錢包交上司寄回台灣物主,獲傳媒報道。 據員工說,今次越洋郵寄錢包還給遊客是首例。 這服務業精神實是港人之福,應大力褒揚、維護及推廣,但奇怪這事件竟發生在國企的酒店內,因左派機構工作的員工多是態度冷漠,對客人要理不理,缺乏服務性行業的[以客為尊] 態度。 相信因錢包失主是台灣客,中央要蓄意打好中台關係。

上世紀往中國旅行必參加中旅社的旅行團,因其集團在國內有自己的酒店、車隊及食肆,而且和當時獨一的中國航空關係密切,在旅遊旺季時也可保証交通及住宿的安排。隨著國家的經濟開放,旅遊及航空業也以商業模式運作,其他旅行社也可以合理價格在內地取得優質的服務,但中旅社仍要規範在它自置的落後配套,而管理層仍抱著[不求進取、尸位素餐][大鑊飯]工作態度,對於客戶意見及投訴置之不顧。 在此落彼長的情況下,中旅社的旅遊生意已一落千丈了。


十年前再訪北京,首選參加中旅社的旅行團,但竟然不能成團,唯有參加永安團,價格便宜了約10%,而且酒店及旅遊車皆嶄新,抵京當晚竟然有8團永安客同住在酒店。 [唔怕唔識貨,最怕貨比貨] 顧客的眼睛是雪亮的,總會選擇一些物有所值的產品及服務,在香港這絕對自由的購物市場,優勝劣敗,中旅社的旅行產品恐難長蝕下去,一場澈底的改革是無可避免的了。

2015年8月20日 星期四

過客





影評人之選2015[人在旅途] 系列 挑選了[過客] 電影為公映節目,是1975年意大利名導演Michaelangelo Antonioni所創作。 他的作品多在[空間] [找尋] 中滯留、漫步、穿插中而編制出劇情,但故事的推展總覺得是渙散及不穩定圓滿。他在1960年代創出自己的獨步電影史風格,1970年後他開始了美國味道的公路電影,到歐洲、中國及古老的國度遊走記錄未名的生活。 [過客] 便是在非洲、英國和西班牙等地方所拍攝的電影,施展了Antonioni的拍攝異域之電影思考。

故事是關於英國記者Locke在非洲拍攝新聞特輯及訪問政治領袖途中,在酒店認識了無親無朋友的英國商人Robertson Locke 厭倦了事業、妻子、養子及生活,當發現了心臟病猝死的Robertson留下的記事冊和貯物櫃鑰匙,便決定和Robertson更換新份和對調護照。 媒界公開Locke死因後,他便以Robertson的身份往記事冊預定的行程辦事。 當從倫敦的貯物櫃取回軍火買賣文件時,買家已跟蹤及接觸他,繳付他可觀的訂金,並囑他按記事冊指示再會面。 原來Robertson 是軍火商,但Locke 已沒回頭路,唯按原定行程往馬德里赴會。 在馬德里邂逅了當地的女大學生,和他赴會及逃避軍火買家、報館及妻子的追尋,但最終也死在軍火買家手上。

劇情超越時空限制,將現在和過去的事件縫合後再拆解,在現在回憶記者和軍火商過去相遇,鏡頭又重回現在,兩人一生一死,並對調身份,觀眾若不專心便追不上劇情。 這類現在和過去的劇情交錯表達是現今電影常用手法,但在1970年代卻是開創先河了。




2015年8月17日 星期一

德國人的素質


日本政府永不承認二次世界大戰的惡行,更企圖竄改教科書,誤導日本年青一代,不需為惡行引咎。 相反,德國政府早在上世紀已承認發動二次世界大戰之錯誤,更賠償予尚在生的猶太戰俘。 德國人的素質遠優勝日本人,是有智慧、責任、自律、效率及文化的民族,但嫌太古肅、冷漠、冷酷及無情。 但在德國的偶遇,發覺無聲的背後,卻是藏著溫暖與尊重。

一個傍晚,候車等待回酒店的公車, 候車有五六人,有序而安靜。此時,有一年輕的男子牽著導盲犬,在候車隊伍的不遠處停了下來。 沒有人招呼那盲人,但候車隊伍中為首的男子, 已然大跨步走到盲人男子身後,其他候車人也陸續緊隨其後, 沒有一絲騷動,一個剛點燃煙火的女孩,也怕煙味影響到狗的嗅覺而掐滅了煙火。 一個新的候車隊伍,在一人一狗的身後排開。 陌生的人們在無聲之中達成的默契,令我驚異。

公車到來時,  盲人男子執意在導盲犬的引領下,自行上車,不用司機扶持。車上已滿是乘客,但乘客迅速向後部集中,在原本狹促的車廂裡為他騰出了一小塊空間。 緊挨著司機身後,坐著一位六七歲的小男孩, 站在旁邊的媽媽猛地拉起小男孩,讓出了座位。雖然媽媽舉動突然, 但乖巧的小男孩沒有流露一絲不悅。導盲犬抬頭看了一眼, 便將主人引領到空座上,然後靜靜地趴在一旁。 原先讓座的小男孩,慢慢舉起手中啃了一半的麵包,想上前去喂狗,但被媽媽及時制止並悄聲耳語:它在工作,有自己的職責,不要打擾它。小朋友立刻縮手退了回來。

小城不大,男子很快到站了,與司機簡短道別後,與導盲犬下了車。 公車內沉默依舊,但沉默中體會到了無聲的關愛、 深沉的尊重。 所謂愛,並不是要驚天動地大聲喧嘩,愛也許就是這麼簡單平常,但是你能感受得到。
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2015年8月14日 星期五

電話騙案


[橋不怕舊,最緊要受] 雖然政府已不斷在媒體上奉勸市民不要誤信電話上的騙局,但近月來被騙的市民數字狂升,包括了專業人士,而且被騙數目達千萬元,騙徒也假冒香港及內地官員捏造事件恫嚇事主。 電話騙案已跨地域及集團化形式運作,極具組織和系統,市民如被騙,能取回騙款機會甚微,中港執法部門正商討加強打擊這類騙案。

最近退休11年在港的歌唱家李遠榕被電話行騙2000萬元,因騙徒冒認香港郵政、深圳公安、人民檢察院檢察官,指李涉及洗黑錢詐騙罪案,要求李付保證金。 李非富貴退休人士,何來現金2000萬元支付騙徒,如果李本身從沒洗黑錢,何懼無根據的指控? 有理由相信李曾涉及不合法勾當,因心虛而中招,行騙者應是局中人。

自己當收到不相識的來電,特別是沒來電顯示、321字頭的電話,多不理會,待再重覆來電方接聽。 最多垃圾電話是貸款詢問和市場調查,多不接聽。 但有一次因同情電話調查員的困境,便接受了20分鐘的電話訪問,但隨後數天便接到不少市場調查的電話。

退休前曾從事資訊科技行業,曾協助警方破獲一樁網上詐騙事件,常教他人小心網上郵件的安全及真偽,誰知自己也曾[老貓燒鬚] 。往年在澳洲渡假時,在心情放鬆和毫無戒心的狀態下,開了一來歷有疑的電郵,即被染上Trojan Horse的病毒,由我的信箱發電郵給我的所有朋友,幸好惡作劇沒有傷害,更改了私人密碼後便解決了問題。



2015年8月11日 星期二

巴黎街頭


塞納河旅以巴黎為終點,早上9時離船,晚上11時多才起機回港,因有9小時空暇時間,故便經河船經理租了六座位車,再訪巴黎中心名勝景點,重溫昔日的蹤跡,但覺[門亭依舊 人面全非] 巴黎的名勝古蹟在這十多年間沒有多大改變,但現今卻擠滿了一群群的中國遊客,輪候上巴黎鐵塔要兩小時、參觀羅浮宮的蒙娜麗莎畫像要兩小時、整個[老佛爺] 百貨公司熙來攘往如街市。 情況似是Chinese Invasion

司機兼導遊是溫文有禮的中年法國男士,但身材魁格,型似保鏢,當見有閒雜人向我們兜售或搭訕,便上前驅趕,表現盡責,而且收費便宜,每人全程祇收90歐元。 原本在出發前已托Jetour安排同樣的巴黎一日遊旅程,但卻被要求每人付3千多元的費用,有覺被視為羊牯而便作廢。 滿以為離船後要在機場呆等十多個小時,但焉知非福,無意中享受了一次超值的巴黎一日遊。 河船經理更介紹我們在一地道的法國餐廳午膳,午餐祇收21歐元,包括鮭魚前菜、洋蔥湯、海鮮主菜及甜品,廚師更將我們自攜的生果加工成一道菜式,花盡心意,不另收費。


傳媒報導很多巴黎的治安問題,故我們也早有準備,做足預防措施。 本以為巴黎街頭定有不少吉卜賽人偷竊,但當日祇見很多非洲藉青年兜售自拍棍和羅馬尼亞藉青年搭訕要求簽名支持一些活動。 據司機說,這群羅馬尼亞青年是盜竊集團,一群人圍著你時便下手偷竊,使你防不勝防,但有警察時便四散奔逃。

2015年8月8日 星期六

拿破崙家居



Chateau de Malmaison 是拿破崙和其妻子Josephine的故居,亦曾短暫為法國政府辦公所,是歐洲最美麗和奇異的花園。 Josephine與前夫有兩兒女,Eugene Hortense,於1796年改嫁比她年輕的拿破崙,1799年買入Malmaison, 後因未能為拿破崙生育而於1809年離婚。 離婚後,Josephine仍擁有皇后榮銜及Malmaison宮庭至1814年因病逝世。 拿破崙在1815年慘敗於滑鐵盧之役後,也到Malmaison作最後之遊,便隱退至St Helena1821年逝世。 由於經濟問題,宮廷曾多次逆手,至1906年,一慈善家購入宮廷,並捐贈予政府為博物館。

宮內擺放拿破崙夫婦生前的畫像及用品,樓下是客廳、飯廳、音樂室、辦公室及圖書室,一樓是拿破崙的寢室,二樓是Josephine及兒女的寢室,花園則遍植珍貴花草樹木,石像擺設,亭臺流水。 別具意義的是展出的拿破崙家族史。如中國的皇帝無異,拿破崙家族以婚姻制度鞏固其權力和地位,其家族成員曾是西班牙, 意大利,荷蘭,羅馬,Naples, Westphalia, Tuscany Canino等地的國王或領導者。 Josephine的兒子是意大利的總督,女兒則是荷蘭皇后,可稱為太上皇。拿破崙兄弟的後人Albufera則擁有Chateau de Bizy 這是諾曼第的梵爾賽宮,也是被列為世界文化遺產,宮內裝飾非華麗,反映了18世紀法國皇室的光輝燦爛歲月。


在遊客區,竟發現不少年青的法國人不懂英語。 英國和法國在歷史上有數百年糾纏不清的戰爭和恩怨,不少懂英語的老法國人也蓄意不使用英語,他們認為你們既在法國便應學法文,更聽到不少諷刺英人的笑話。

















2015年8月5日 星期三

塞納河之旅



























































七月參加了法國塞納河(Seine) 河船之旅,由巴黎出發,經Vernon, Giverny, Caudebec-En-Caux, Hongfleur, 到達諾曼地,回程經Rouen, Conflans 返巴黎,七晚之行程非常悠閒寫意,除了參觀諾曼地登陸之海灘是全日行程外,每天祇是半日遊景點活動,半日便是自由活動,可隨意在甲板上曬太陽、看書、歎酒、小睡和浸浴,或在室內聽音樂演奏和歎酒,或在房內睇戲和上網。 往年已參加了歐洲的萊茵河(Rhine) 及多瑙河(Danube) 之河船旅行,還是較喜歡萊茵河所經的德國市鎮,沿河遍佈城堡及恬靜、幽雅的古鄉,恬靜的河水,聚集了不少的天鵝和水鴨。 多瑙河的水太急和污濁了,沿途上難有水禽聚居。 塞納河上游的河水平靜,故有水禽聚居,但下游因出口近英倫海峽,故河道寬闊且深,方便大型貨運船隻出入,而且河水又急,常有翻船意外發生。 法國塞納河之旅沒有參觀酒莊是失敗的策劃和安排,而且全程空暇時間多著,但在2016年的行程中,船公司已加插了參觀酒莊的路線。


河船旅行是較冷門的旅遊模式,小型的船祇能容納不超過150人,船上祇有一西式餐廳和一休息室(lounge) ,沒有戲院、表演場、電子遊戲室、健身室、室外運動場等,更沒有東方食肆,故鮮有港人及年青人參加。 今次河船旅行除了美國、英國、加拿大、紐西蘭、澳洲、阿根廷和百慕達的遊客外,更鮮有的有10位來自香港、4位中國和3位日本的遊客,相信亞洲市場已被河船公司留意下來,會加大推廣力度。